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眼下，网络方便了人们的生活，很多人有网上点外卖的经历，打开美团、饿了么等APP直接下单，各种打包的美食就会直接送到门口。不过，在外卖为大家饮食带来极大丰富与便利的同时，很多人也会产生一些担心——外卖食物都是用一次性塑料盒、塑料碗盛放，这些塑料餐具安全卫生吗？天天这样吃对身体会不会不好？随着经济社会的快速发展和工作节奏的加快，人们日益追求安全、卫生、便捷、精致的生活。也因如此，一次性产品席卷，一次性塑料餐盒、餐碗、饮料杯、吸管等产品，在满足了消费者对方便、快捷、洁净等现代生活需求的同时，也形成了规模巨大的产业群和产业链。

随着外卖订餐行业的迅猛发展，餐盒需求数量的骤增，常用的外卖盒从以前的聚乙烯餐盒发展到现在的PE材料餐盒，为了节能环保目前市场上应用了纸质餐盒，但是现在的纸质餐盒保温性能不佳，而且因为中餐的特殊性，常常菜品带有油水以及较高的出锅温度，所以导致餐盒经常会变软、变形、漏油，不利于纸质餐盒的大范围推广以及应用，再加上塑料餐盒自身比较牢固在运输途中利于码垛以及堆叠，由于现有的餐盒保温性能以及抗压强度有限，在对餐盒进行堆码时，易造成鼓肚、倒伏等问题，无法满足现在快节奏的外卖送餐餐盒的需求，麻辣烫打包盒定做，以及满足客户日益增长的产品需求，目前急需一种结构新颖的纸质餐盒来解决上述问题以适应如今迅猛发展的外卖打包需求。

武汉市开展“文明餐桌”行动，麻辣烫打包盒价格，要求餐饮企业不误导顾客多点餐并提供免费打包餐盒。记者昨悉，麻辣烫打包盒生产厂家，100家试点企业名单已出炉，小蓝鲸、湖锦酒楼、艳阳天、亢龙太子等酒店均在试点名单中，接受市民监督。

100家试点单位中，有40家餐饮企业、20家酒店、30家学校食堂和10家市直食堂。武汉市文明办要求，大众餐饮企业，必须做出四项公开服务承诺：不为谋取利润误导顾客超量点餐，滨州麻辣烫打包盒，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。“以往不少餐馆要向消费者征收1至2元的打包餐盒费用，此举不利于倡导消费者剩菜打包。”武汉市餐饮协会负责人表示，这40家餐饮企业占据了武汉市餐饮收入总额近四成，有望促进全市餐饮企业的打包餐盒零收费。

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