称冷鲜肉是科学的一种肉类消费方式 、
多次提到冷鲜肉,那究竟什么是冷鲜肉?简单来说,冷鲜肉是严格执行地区检疫检验制度,宰后白条*进行冷却处理,温度在 24 小时内降至0℃~4℃,并且在后续的分割、运输、贮藏、销售过程中始终保持在冷链条件下的新鲜猪肉。 为此,中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟曾表示,冷鲜肉的问世对提高居民生活品质具有重要意义:“双汇等企业发展冷鲜肉是一个非常成功的案例,实事求是地解决了中国人吃肉品质提升的问题。目前,冷鲜肉是科学的一种肉类消费方式,这种肉类从外形、口感、营养等角度来看都是好的。”
特别提醒:这些肉不能买回家
1、颜色深,发黑的肉 瘦肉部分肉色暗沉,呈深红色或黑红色,或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽,猪肉配送商,发暗或呈黄色或者灰绿色,很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
2、没弹性,江苏猪肉配送,凹陷的肉 变质的肉,由于其组织遭到破坏,用手指按压后,恢复速度慢,甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
3、气味异常的肉 有些肉,它们变了质已经腐坏,经常会被拿出来卖,商贩们会将它们进行加工,猪肉配送中心,例如加一些色素等等,这些肉虽然从表面看是没有任何问题的,但是我们还是可以闻出它散发的腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。 4、脂肪层很薄的肉 正常猪肉的肥肉适中,脂肪层较厚。 有以下特征要警惕:肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红,颜色异常鲜艳;纤维疏松,切成两三指宽的长条还很软,不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉,不要买!
本公司成立于2009年9月,坐落于虎踞龙盘、人杰地灵的古都南京。北接苏北,南临沪浙,交利。公司是一家生产冷鲜肉企业,具有符合要求的公司。公司秉承传统的制作工艺,利用现代高科技术,注重现代人的口味和生活标准,相继生产了一系列高标准绿色健康*食品,产品营养丰富,主要产品有:猪腰、猪肝、带皮五花、肋排、棒骨、小里脊、三线肉等系列产品。公司内部制度完善,卫生环境良好,产品标准齐全,公司已*了ISO9000质量体系认证,拥有自己的食品商标。公司目前产品销往各地深受广大欢迎。
公司作为中国肉类产业链整合商,猪肉配送注意事项,始终以诚信为立业之本,以为兴业之魂,以开放为发展之道,通过构建学习型组织,凝炼持续创造**的高绩效团队。在发现**、创造**的同时,较注重分享**,谋求和谐发展
江苏猪肉配送-千秋食品有限公司-猪肉配送商由江苏千秋食品有限公司提供。江苏千秋食品有限公司位于南京市鼓楼区建宁路61号*金地广场2幢807室。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前千秋食品在其它中享有良好的声誉。千秋食品**全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。千秋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
江苏千秋食品有限公司成立于2009年9月,自主**”灵猪”。是集研发、生产、品控、仓储、配送、金融为一体的猪肉供应链服务企业,为广大食品加工厂、餐饮连锁、生鲜超市及农贸批发提供整体猪肉供应链服务。 灵猪拥有国内主流城市的现代化冷链配送中心。以*快捷的供应链体系为客户提产品定制化下标准的配送服务。灵猪研发中心不断迭代升级产品及供应体系,致力为客户提供品质好,效率较高的服务。公司拥有猪肉供应网络,全程可追溯确保产品较优,流通较顺畅。 灵猪目前与多家金融机构建立了紧密的合作关系,可为企业提供供应链金融服务。解决客户资金周转压力,提高资金效率。