蒙大菲私家精选红酒 常州蒙大菲私家精选红酒

蒙大菲被誉为“”，旗下有系列，纳帕谷系列葡萄酒、产区葡萄酒 、珍藏葡萄酒、fume blanc **纪念。主要产品依次为黑品乐红葡萄酒、木桥霞多丽白葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥美乐红葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥长相思白葡萄酒、木桥增芳德红葡萄酒。
　　其中，有一款蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒定将带给偏爱赤霞珠葡萄酒的朋友巨大的惊喜。它是蒙大菲酒庄创始人罗伯特·蒙大菲打造的款葡萄酒，在美国加州的纳帕溪谷具有里程碑的意义。它融合了酒性的阳刚和阴柔之美，这种协调美既能反应天地万物相互结合与依赖的一致性，又能反应人是相互矛盾的统一体，是一款名符其实的上乘酒。
　　蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒品良，由木桥赤霞珠红葡萄酿造而成
众所周知，赤霞珠在红葡萄酒世界里，皮厚且果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易。原产自法国波尔多地区，对生长环境需求较小，适应多种不同气候。正是得天厚的地理优势和多样化的气候，木桥赤霞珠红葡萄酒强烈地渗透着美国活跃的，不受拘束的探索性性格。
　　作为蒙大菲葡萄酒代表性的一款蜚声**的佳酿，蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒不是欧洲人所认为的仅仅糖分高、果香浓、酒体轻而已，而是在种植上，突破创新，采用种植方法，在**农业的基础上，兼顾葡萄酒的整体品质和环境影响。此外，采用砧木和克隆实验，研究不同砧木适合的土壤类型，腾空一部分区域用于赤霞珠品种的研发。
　　提到美国葡萄酒，人们往往时间想起美国加州纳帕溪谷出产的蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒，其颜是深红葡萄酒体，呈现迷人的红光晕，融合了红浆果、黑枣与桉树等不同植被的香味。红浆果、黑橄榄、黑醋栗与巧克力巧妙地混合在一起，给人一种酒体饱满的感觉。此刻，木桥赤霞珠红葡萄酒不单纯只是一种酒，而是生命载体，承载着葡萄酒历史文化、地候和酿酒师的努力。
　　圣埃斯泰夫的玫瑰庄园montrose经理就表示说，“赤霞珠葡萄酒自然酒精潜力达到13%—13.5%，不需要加糖。”此外，在品尝赤霞珠红葡萄酒之时，要注意食物搭配。由于赤霞珠葡萄酒高酸度和高单宁的特点，应该避免与海鲜及甜的食物搭配，反之，与肉类和油腻菜肴等口味浓重的食物搭配则很合适，比如赤霞珠配各式牛排。
葡萄酒风味有一定程度上可以表示女人的气质，也可以折射出女人的性格。中国葡萄酒市场越来越庞大，但是懂葡萄酒的人不多，所以想要懂葡萄酒还是要多了解葡萄酒艺术。

[特点短评]
本款葡萄酒呈带有绯红边缘的明丽深红，散发着新鲜黑莓、加仑子和馥郁的香草芬芳。一丝微妙的百里香和的气息又让人联想到黑李子和黑橄榄的香气。单宁强劲，结构坚实，让人印象深刻。
[搭配]
烤牛排、猪肉、羊肉。
[饮用温度] 16℃ - 18℃
[酒杯建议] 杯口向内收拢的红葡萄酒杯，如含苞待放的郁金香。

蒙大菲纳帕谷赤霞珠红葡萄酒
国家 :美国
葡萄品种 : 赤霞珠
含糖量 : 干型
瓶塞 : 木塞
净含量 : 750 
生产商 : 蒙大菲酒庄
蒙大菲酒园纳帕谷赤霞珠
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon
[产地] 美国 [规格] 750
[葡萄品种]
赤霞珠
又常被译为卡本妮苏维翁、解百纳，是法国波尔多红葡萄酒使用的主要的葡萄品种，如今 在**都备受追捧。它颗粒小、皮厚、晚熟，酿出的酒颜深、年轻时单宁酸味激烈，但藏酿之质。
美乐
美乐是很受欢迎的红葡萄品种，因为它早熟、鲜嫩且多产，可用来大量酿制美味的葡萄 酒。它适宜在较凉的地区生长，由于不含粗单宁，酿成的酒已然成为佳人饮用的时髦酒了。

在蒙大菲庄园出现之前，美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意，多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高，果香浓，酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒，在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。
受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上，美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出，一举**过众多旧世界，而在后来评选出的世界红葡萄酒和白酒中，美国葡萄酒各占6席，并**，这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法，世人的眼光开始转向了纳帕谷。
蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命，目的在于提高美国葡萄酒的度和认可程度，以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外，还在80年始巡游全国，传播旧世界酿酒理念和技术。时至今日，蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒**不断出产蜚声**的佳酿。
现时蒙大菲在纳帕谷拥有两个葡萄园，总面积达到380公顷，每个葡萄园均拥有自己的风土以对应生长不同的葡萄，长相思和赤霞珠占庄园的大部分。酒庄酿造手法以传统为主，采用人手采摘和橡木桶陈酿。

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