正规全自动夹层锅定做 广西正规全自动夹层锅经销商

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夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅基本介绍：
夹层锅替代生铁大锅成为食堂主力炊具，学校食堂夹层锅炒锅与以前的生铁大锅不同的是，夹层锅材质是不锈钢的，炒菜蒸煮无异味，可自带搅拌功能，保温性能好，存储时间长，加热均匀，不易糊锅。


电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。


蒸汽夹层锅特点：使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。



我国水果种植面积不断扩大，产量连年上升，价格缺不断下跌，由此可见发展果品深加工已势在必行，果酱的研制就是必行之路之一，由于水果大多含有天然果酸，加上熬煮果酱需要蛮长的时间，所以必须准备耐酸性强的锅子，今天小编要为大家隆重的推荐一款熬制果酱夹层锅，该设备具有造型美观、设计合理、安装方便、操作简单、使用灵活，安全可靠、便于维修等特点，是您熬制果酱时的良好设备。夹层锅工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水，加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来。
机械化设备为我们的生活带来了非常大的帮助，可以帮我们实现大产量加工，实现人工完成不了的产量，节省人工，提高工作效率。尤其是一些大型餐厅食堂等，区区几个工人来完成是非常困难的，所以现在很多工厂都开始使用夹层锅了。屏幕前的您还在等什么，抓紧时间来了解夹层锅设备吧。

公司简介：诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线，自动炒锅，夹层锅，真空预冷机的研发，生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列，横轴搅拌炒锅系列，夹层锅系列，四十类几十种产品。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品