产品性状和厚朴酚为棕褐色至白色精细粉末,气香,味辛辣,微苦。单体为无色鳞片状晶体。熔点87.5℃。旋光度±0° 。cm-1:3280,1610,1500,882,826。可溶于一般的**溶剂,易溶于苯,乙醚,氯仿,乙醇等,难溶于水。在氯仿中与氯化铁作用成蓝色。与三氯化铁甲醇溶液反应,显蓝黑色,与Millon试剂反应,现棕色沉淀,与间苯三酚盐酸溶液反应现红色沉淀。
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