温室大棚材料

日光温室的环境调控措施——空气湿度
1．通风换气

设施内造成高湿原因是密闭所致。为了防止室温过高或湿度过大，在不加温的设施里进行通风，其降湿效果显着。一般采用自然通风，从调节风口大小、时间和位置，达到降低室内湿度的目的，但通风量不易掌握，而且室内降湿不均匀。在有条件时，可采用强制通风，可由风机功率和通风时间计算出通风量，而且便于控制。
2．加温除湿
加温除湿是有效措施之一。湿度的控制既要考虑作物的同化作用，又要注意病害发生和消长的临界湿度。保持叶片表面不结露，就可有效控制病害的发生和发展。
3．覆盖地膜
覆盖地膜即可减少由于地表蒸发所导致的空气相对湿度升高。据试验，覆膜前夜间空气湿度高达95%～**，而覆膜后，则下降到75%～80%。
4．科学灌水
采用滴灌或地下灌溉，根据作物需要来补充水分，同时灌水应在晴天的上午进行，或采取膜下灌溉等等。
5．加湿
大型温室在高温季节也会遇到高温、干燥、空气湿度过低的问题，就要采取加湿的措施。主要有：喷雾加湿、湿帘加湿等措施，在加湿的同时也可降温。


无土栽培草莓架
品种选择





选用花芽分化早、低温结果能力强、果实香浓味甜、口感舒适的日本草莓品种丰香、红颜、章姬（表1）。红颜的产量品质指标均**丰香和章姬。同时生产中发现，红颜和章姬低温开花结果能力要显着**丰香，无效花较丰香少。





表1 草莓品种的产量、品质比较





品种


平均单果重/g 平均单株产量/g 可溶性固形物含量/%
丰香


15.6 174.4 10.4
红颜 21.2 234.1 14.2
章姬 16.1 190.9 14.4





2.栽培设施


采用25 mm角钢做成栽培承重骨架，呈“八”字形焊接，两侧增加两个侧支架。每间隔2 m安装1个承重骨架，横档用20 mm角钢连接，每行栽培槽下放置2根，并加以点焊固定。其具体构架示意及规格见图1。栽培槽采用高密度泡沫板定做而成。泡沫槽的长、宽、高分别为50、25、18 cm。每槽底部有溢水孔2个。泡沫槽排列成长行，每行中间铺1根滴灌带（滴头间隔25 cm，保证每个泡沫槽有滴头2个）。以红颜品种为例，平均单株产量和可溶性固形物上层分别为236.4 g、14.2 %，下层分别为210.7 g，12.6 %，草莓上下两层的单果质量差异不显着，但单株产量和可溶性固形物含量上层明显大于下层。这与上层植株获得光照充足，营养积累较多有关。





3.栽培管理


3.1 配制优良无土基质 草莓无土基质由粉腐熟的碎落叶、珍珠岩及泥炭3种成分组成，其比例为腐叶∶珍珠岩∶泥炭=1∶2∶1。每1 m3基质与25 kg磨细的磷肥充分混匀，用其填充泡沫槽。





3.2 选择优质壮苗 从重庆武隆海拔1 300 m的高山草莓育苗基地，选择植株健壮、无病虫害、单株质量30 g左右、有4片叶并已花芽分化的分株苗进行栽种。花芽分化的形态标准是叶柄粗短，中心芽饱满，并已“坐苗”（叶柄基部半张开）的分株苗，直立叶片绝大部分花芽未能分化。





3.3 提早定植 重庆高山地区的草莓一般在8月底花芽已分化。九月上旬移植，用竹筐将草莓苗从高山育苗基地及时运往栽培温室，尽快定植于泡沫槽中，按“品”字形栽培，每槽定植18～20株。定植前草莓苗用百菌清800倍液浸泡10 min（分）。定植时，草莓弓背靠泡沫槽两侧，并按照“上不埋心，下不露根，根系舒展”的原则定植。定植后浇足定根水，让草莓根系与基质充分接触。定植时若遇强日照或高温，应采取遮阴降温措施，待缓苗后再撤除。


3.4 自动一体化的肥水管理 定植后的草莓采用肥水一体化的灌溉技术。用山崎氏草莓配方为营养液来源（配方见表2），采用开放式供液方式。采用自吸式水泵作为肥水供应的动力，并用定时器控制其开关（定时器小控制时间间隔为1 min（分），每天可以有12个工作时间段）。定时器设置的频率和时间长短需根据天气、植物长势及植物不同生长阶段确定。草莓营养生长阶段，宜用标准浓度的营养液，开花结果期用1.5倍于标准浓度的营养液，以满足草莓大量开花结果的需要。定时器的使用可以大大减少劳动力成本，满足植物“勤施薄施”的肥水要求，使草莓生长旺盛。栽培草莓营养液的pH值以5.5～6.5弱酸性为宜。




表2 山崎氏草莓配方






大量元素


Ca（NO3）2·4H2O KNO3 NH4H2PO4 MgSO4·7H2O
含量/g·t-1


236 303 57 123
表4 山崎氏草莓配方——微量元素配方表
微量元素 FeEDTA HBO3 14.4 MnSO4·4H2O ZnSO4·7H2O CuSO4·5H2O （NH4）2MoO4





3.5 抓好温度调控 草莓不同生长发育时期所需的温度不同，遵循前期高、后期低的原则。草莓定植后日温保持20～25 ℃（高不**过30 ℃），夜温8～10 ℃；开花结果期日温保持15～20 ℃，夜温6～8 ℃。室内温度高时，可通过放风降温，方法是适当打开温室向阳的**窗和侧窗，开口不宜过大，放风量应逐渐增加，缓慢降温。温度低时应及时关闭窗户和其他挡风设施。若遇到灾害性低温天气，需要及时升温，每10 m2安装1盏100 W的白炽灯补光增温。





3.6 重视花期管理 花期应注重去除老叶、疏花和授粉管理。要经常摘除老叶、病叶，集中烧掉，以减少病源，防止病菌蔓延。在**花序抽出后，选1～2个健壮的腋芽保留，其余掰掉。在整个发育过程中，及时摘除匍匐茎。花序上的无效花、无效果及结果后的花序要及时疏除，每个花序保留7个果实（即保留草莓花序**级小花）。为提高草莓授粉坐果率，减少畸形果，增加商品果产量，需要采用自然授粉、人工辅助授粉、放蜂相结合的方式。当白天温室温度**过20 ℃时，可适当开窗，促进授粉。人工辅助授粉在10：00后，在温室湿度较小，植株叶面比较干燥时，用家用鸡毛掸子，轻轻从草莓花上拂过，每天操作1次。花期放熊蜂（从山东平度市购买），开花前1周左右，即60 %～70 %草莓现蕾时投放熊蜂，每667 m2投放5 000只左右，授粉效果佳。





3.7 **病虫防治 采用立体槽式无土栽培技术，草莓果实悬垂在泡沫槽两侧，不接触土壤，不沾水，因此病虫害发生轻微。温室草莓常发生的病害有灰霉病、褐斑病和白粉病等，主要虫害是蚜虫和红蜘蛛。采取以防为主、综合防治的策略。其一，定植健康的壮苗，保持适当的棚内湿度与良好的通风条件；其二，及时清除病叶、病果、病株，并集中处理以减少病源；其三，控制栽培基质营养液的浇灌量，在保证草莓矿质元素充足的情况下减少浇灌次数，并确保基质的透气性；其四，用黄色诱虫胶板诱杀害虫，用百菌清（一熏灵）、腐霜利（速克灵）等烟熏剂熏蒸，药物不能直接接触草莓植株和果实，是草莓**生产的重要生产手段。




3.8 自采草莓方式销售 利用上述的方法，草莓在12月初就陆续成熟。草莓立体无土基质栽培模式完全采用人工设施，生产，硬件投入大每667 m2投入的5.0万元。因此销售上必须采取**品牌策略，通过宣传吸引顾客到生产基地采摘草莓，让消费者目睹绿色**草莓的生产流程，打消消费者“草莓是药保出来”的顾虑。此次**生产的草莓定价为60.0元·kg-1，市场仍供不应求。消费者对该模式生产出的草莓的卫生安全、果实口感都赞不绝口。用该模式每年每667 m2总投入5.8万元，折旧后为2.4万元，总产出7.6万元，当年不仅可收回所有成本，且有盈余（投入产出情况见表3），是城郊型农业、都市农业发展的好项目。





表3 草莓立体无土栽培投入产出表（以667 m2计）





项目名称


数量 单价(/元） 价格(/元） 折旧后每年投入价格(/元）
角钢25 mm


5430 kg 4.5 24435.0 4887.0
泡沫槽 1 680个 8.5 10 920.0 2 184.0
滴灌设施 1套 5 000.0 5 000.0 1 000.0
防锈漆 10桶 35.0 350.0 350.0
人工安装费 2 000.0 2 000.0 400.0
人工基质 1 680槽 3.0 5 040.0 5 040.0
种苗 16 800株 0.3 5 040.0 5 040.0
农资 2 000.0 2 000.0 2 000.0
人工管理费 3 000.0 3 000.0 3 000.0
合计 57 785.0 23 901.0
产出果实 2 520 kg 30.0 75 600.0



注：设施设备按照5年折旧。人工基质一次性使用，种植草莓后可用于一季茄果类蔬菜的无土栽培，然后回归大田。草莓果实价格考虑到量大原因，以实际销售价的一半计算。

温室大棚的朝向应该如何选择?
温室大棚不仅选址非常重要，因为如果温室大棚选址不当，就相当于建房子地基不稳一样，是很危险的。所以，温室大棚选址要注意：地下水位不要太高，避开挡光的高山和建筑，对种植和养殖业用户来说，有污染的地方也不能建棚。
另外有强烈季风的地区要考虑所选温室大棚的抗风能力，一般温室大棚的抗风能力应在8级以上，温室的朝向对温室内的蓄热能力影响很大，对日光温室来讲，根据经验南方地区的温室朝向偏西一些为好，偏西角度在510度为宜，这样便于温室更多的积蓄热量。
如果建造多栋温室，温室间的间距不应**一栋温室的宽度，大棚朝向即大棚的棚头分别在南北两侧，搞种植的大棚建议选择南北走向，这种朝向能使大棚内的作物分配到均匀的光照，温室的墙体材料只要具有良好的保温性和蓄热能力的资料都可以采用，这里强调的温室内墙一定要有蓄热功能，日光温室的砌筑要因地制宜，以便储存热量。夜间，这些热量会释放出来保持棚内的温度平衡。砖墙、水泥抹灰墙、土墙都具有蓄热能力，温室的墙体一般采用砖混结构较好。

日光温室的环境调控措施——温度
温室内温度调控要求达到能维持适宜于作物生育的设定温度，温度的空间分布均匀，时间变化平缓。其调控措施主要包括保温、加温和降温三个方面。
1.保温
温室内散热有3种途径：一是经过覆盖材料的围护结构（墙体、透明屋面等）传热；二是通过缝隙漏风的换气传热；三是与土壤热交换的地中传热。这三种传热量分别占总散热量的70%～80%，10%～20%和10%以下。各种散热作用的结果，使单层不加温温室和塑料大棚的保温能力比较小。即使它们的密封性很好，其夜间气温多也只比外界气温高2～3℃。在有风的晴夜，有时还会出现室内气温反而**外界气温的逆温现象。具体保温措施如下：
（1）减少通风换气量
（2）多层覆盖保温 可采用温室或大棚内套小拱棚、小拱棚外套中拱棚、大拱棚两侧加草帘，温室、大拱棚内加活动式的保温幕等多层覆盖方法，都有明显的保温效果。
（3）把日光温室建成半地下式或适当将降低室的高度，缩小夜间保护设施的散热面积，也利于提高室内昼夜气温和地温。
（4）温室内采用髙垄覆膜栽培，多施**肥，少施化肥，因为**肥再分解过程释放大量热量，提高温室内温度，化肥则反之。
（5）进入秋季温室宜早扣膜，保持历经一个夏季土壤当中蓄积下来的热量；在温室的前底部设置防寒沟，减少横向热量传导损失；尽量浇用经过在温室内预热的水，不在阴天或夜间浇水。
2.加温
加温措施主要有：（1）炉灶煤火加温；（2）锅炉水暖加温
一般大多采用炉灶煤火加温，近年来也有采用锅炉水暖加温或地热水暖加温的。也可采用热水或蒸汽转换成热风的采暖方式。塑料大棚大多没有加温设备，少部分试用热风炉短期加温，对提早上市提高产量和产值有明显效果。用液化石油气经燃烧炉的辐射加温方式，对大棚防御低温冻害也有显着效果。
3.降温
温室内降温简单的途径是通风，但在温度过高，依靠自然通风不能满足作物生育的要求时，必须进行人工降温。
（1）遮光降温法 遮光20%～30%时，室温相应可降低4～6℃。在与温室大棚屋顶部相距 40厘米左右处张挂遮光幕，对温室降温很有效。遮光幕的质地以温度辐射率越小越好。考虑塑料制品的耐候性，一般塑料遮阳网都做成黑色或墨绿色，也有的做成银灰色。温室内用的白色无纺布保温幕（透光率在70%左右），也能兼做遮光幕用，可降温2～3℃。
（2）屋面流水降温法 流水层可吸收投射到屋面的太阳辐射的8%左右，并能用水吸热来冷却屋面，室温可降低3～4℃。采用此方法时需考虑安装费和清除棚室表面的水垢污染的问题。水质硬的地区需对水质做软化处理再使用。
（3）喷雾降温法 使空气先经过水的蒸发冷却降温后再送入室内，达到降温的目的。
①细雾降温法 在室内高处喷以直径小于0.05毫米的浮游性细雾，用强制通风气流使细雾蒸发达到全室降温，喷雾适当时室内可均匀降温。
②屋顶喷雾法 在整个屋顶外面不断喷雾湿润，使屋面下冷却了的空气向下对流。
（4）强制通风 大型日光温室因其容积大，利用风机需强制通风降温。

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