阳江横轴搅拌炒锅厂

横轴搅拌锅工作原理
横轴搅拌炒锅无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。真空横轴搅拌炒锅采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作极为方便。体顶部抽真空,真空炒
制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低消耗,缩短了炒制时间。

U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。

横轴搅拌炒锅结构特点
1、使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2、配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、回收管道设计为节能方式，可节省能源。
4、的罐体设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料，桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。

郫县豆瓣是红汤火锅中比较重要的调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味。使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。而且还可以用来做水煮肉片，用作各种调味，味道很美味。在炒制的过程中可以利用炒锅。我们的横轴炒锅可以达到真空炒制的目的，可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的变化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。草莓酱是比较常见的一种果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。使用我们的炒锅可以均匀受热，不会糊锅。在很多速冻食品加工厂制作的水饺、馄饨、包子等食物中都是有馅料的，馅料的种类也是很多的。有的馅料是需要炒制，大量的馅料人工炒制是很麻烦的，因此可以使用我们的横轴炒锅，可以根据每天的产量来选择。

诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于设计，生产，销售，安装食品机械及配件，包装机械及配件，中央厨房设备等。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。