传统的盐焗鸡做法是采用纸包的形式做出来的,随着技术的进步,盐焗鸡做法渐渐改变,逐步代替传统做法。现如今用一个盐焗鸡粉就能做出美味盐焗鸡
广州华琪盐焗鸡粉简单腌制,就可以做美味盐焗鸡。
相传客家盐焗鸡是从秦代开始,客家人在南迁过程中,搬迁到一个地方,经常受异族侵扰,难以安居,在居住过程中,每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中,因活禽不便携带,便将其宰杀,放入盐包中,以便贮存和携带。这便形成了较早的客家盐焗鸡。现在生活节奏快,用粗盐焗法有点复杂,选用现代科技进步的调味料,也能做出盐焗鸡。比如广州华琪盐焗鸡粉简单腌制,电饭煲焗就能做出美味盐焗鸡。
有很多人都喜欢吃盐焗鸡,却不知道怎么做,以为做起来很是麻烦,其实只要您用了广州华琪盐焗鸡粉,简单几步在家就可以做盐焗鸡。
广州市华琪生物科技有限公司是集研究开发、生产、市场营销于一体的民营科技型企业。公司由1985年组建的原广州酶制品厂,转制成为广州市华琪生物科技有限公司,始终秉承技术创新和技术进步的建企宗旨,立足“**、营养、健康”的理念,不断研究和开发产品。企业自成立以来,承担了级、省级、市级等产品开发项目共10项,先后获得全国“星火奖”、“科技进步奖”、“**企业”、“**集体”等光荣称号,被食品添加剂行业评为食品添加剂*企业。华琪聚焦“**、营养、健康”,以生物酶技术的基础,不断开拓了一系列**肉类提取物、肽类食品和保健品,多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础,开发了一系列鸡肉美味肽、纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、热反应鸡肉粉、去腥多肽、肉味肽和骨胶原蛋白肽、咸味香精等。 广州华琪分别在从化、洛阳建立了两大**生产基地,厂房林立、设备齐全、环境优美。另外,广州华琪专注于的生物酶制剂以及生物酶类应用产品的研发与生产技术,目前已达到国内外的**水平。近期公司正在筹划欧洲地区的生产基地建设,此举将为华琪挺进国外市场创造有利的先决条件。