枯草芽孢没有毒性,在水产养殖中逐渐得到养殖户的信赖,受水体环境的影响,关于水产的枯草芽孢应具有如下几个特点:
(1)繁殖速度快、活力强,具有高效分解有机物的特点。
池塘中的残饵粪便淤积在池塘中很容易造成水质老化、底部发臭现象,必须短时间内快速将有机物分解掉,才能保证养殖的正常进行。
(2)耐低温。
一般枯草芽孢在30℃以上具有快速繁殖的特点,但低于25℃时却往往繁殖的较慢,而水产养殖中很多时候温度是低于25℃的,低于25℃时能够保持在对数生长期的枯草芽孢才是更有利于水产养殖用的芽孢菌。
(3)抑制条件致病菌。
枯草芽孢菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短肽等活性物质,这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用。
(4)促进消化,提高免疫力。
枯草芽孢自身合成α-、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类,在消化道中与动物体内的消化酶一同发挥作用,能合成维生素B1、B2、B6等多种B族维生素,提高动物体内的干扰素和巨噬细胞的活性。
在水产养殖过程中,由于人工投饵和施肥,随着养殖时间的延长,水体中的化学需氧量、氨氮和亚硝酸盐含量不断增加,导致水质恶化,抑制了养殖生物的正常生长,甚至引起疾病的发生。
分泌胞外酶及生理活性物质,促进营养物质的消化吸收。
枯草芽孢能够分泌大量的胞外酶,如、蛋白酶、植酸酶、脂肪酶等消化酶及功能酶,具有降解宿主难消化吸收的营养物(如果胶、木聚糖、葡聚糖、纤维素等)的能力,参与饲料的降解、消化,提高饲料利用率。
此外,芽孢还能产生大量的B族维生素和维生素C,为养殖动物提供维生素营养。
枯草芽孢在水产养殖中能大量消耗水体中的有机质,将其分解为小分子有机酸改善水质,为单胞藻提供营养。
抑制有害藻类及病原微生物繁殖,增加水体活力。同时能降解有毒物质,净化养殖环境。
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