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选择标准
凡用来繁殖后代的虾，都可称为种虾。选择虾种，虾种的来源是关键中的第一步。一般而言，种虾来源有三个途径:自留、虾贩和养殖户。质量以自留为较优，其次为养殖户，较不放心的是虾贩处所选购。
在选种原则方面，主要参考虾龄、重量、性腺发育程度、自身健康状况、路途远近等方面。
体表附着物太多(不能作种虾)
1.虾龄和重量
小龙虾在自然环境下一般9~12个月龄成熟。在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟。从脱壳次数来看，一般蜕壳11次即可达到性成熟。性成熟时的体重多为25g以上，偶尔也有发现体重为15g的抱卵雌虾。但产卵群体中，以体重30g以上的个体为主。小龙虾的相对怀卵量为9--11粒/克，以10粒/克计，30克的母虾怀卵量为300粒，依此类推。
在选择种虾时，选择9个月以上，30克以上的个体为好。具体以地方种虾的易得性、方便性为准。
2.性腺发育程度
在生产上，可从头胸甲与腹部的连接处进行观察，根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度，把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等阶段。其中苍白色是未成熟幼虾的性腺，细小，需数月方可达到成熟；橙色是基本成熟的卵巢，交配后需3个月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是选育亲虾的理想类型。精巢较小，在养殖池塘中，一般情况下，公虾与同一批的母虾的卵巢同步成熟。受精卵为紫酱色，粘附于腹部游泳肢的刚毛上，抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水，以保持卵处于湿润状态。
根据以上生理特征，在选择种虾时，需打开头胸甲查看，尽量选择具茶色或棕色卵粒的母虾。不建议选择脱水2小时以上的抱卵(仔)虾。
3.健康状况
种虾的健康状况至关重要。不论是运输、交配、产卵、孵化育苗，还是出售，让种虾进得了池，孵得出苗，销得出去，都与选种虾时种虾的健康状况密切相关。
作为种虾，附肢应齐全，体质需健壮，活力必须强，甲壳应无附着物。
4.路程远近
路程远近，主要是考虑运输途中对种虾的各种伤害因子。如机械擦伤、内脏压伤、鳃脱水、体表脱水、温差等，这些因素往往容易致病，甚至致死。建议在运输时，选择保温运输方式，在筐中先垫一层水草，堆放厚度不**20公分，放种入池时，用药物浸泡3~5分钟。将装种虾框连同虾种入水2分钟，提出水面放置2分钟，如此循环二至三次，放种入水沿池塘四周拖水倾倒，严禁堆放倒于一处。

打好洞后就钻进洞里过穴居生活;十度以下,很少出洞觅食;八度以下,进入越冬期,不进食,生长停滞,那些没有打好洞的龙虾,就只有等待死亡了。所以,要经常测量养殖塘里的水温,采取相应的措施。提供充足的食物。小龙虾在成长过程中会脱壳,没有硬壳的保护,它们的自卫能力就很弱,如果在食物匮乏时,无壳的小龙虾就容易成为其他同类猎杀的目标。另外,小龙虾要安全越冬就必须打洞。在养殖塘里种些水草性藻类。小龙虾脱壳阶段,自然是找隐藏性好的地方进行脱壳,水草是它们的较佳栖息地。另外,水草还可以起到浄化水质的作用。当然,水草不能种得过多,一般占养殖塘面积的五分之一就够了,否则会过多地吸收水中养分。做好防病工作。从我这里的情况看,小龙虾较容易得烂鳃病,发病的龙虾鳃丝发黑,局部霉烂,死亡率很高。

稻虾轮作养殖模式
这是我县龙虾养殖重点推广模式，我县很多低洼湖田或冷浸田一年只种植一季中稻，9—10月份稻谷收割后，农田空闲到*二年6月份才种中稻。利用冬闲稻田养殖小龙虾，宜与中晚稻相结合，这样在季节上较易衔接和操作（水稻育秧一般从5月15日至30日，大田移栽主要集中在6月15日至7月30日间，可在移栽前2—3天整田。）做到养虾种稻两不误。龙虾产量控制在80—120公斤/亩较为适宜。主要技术是：
选择水源条件好、灌溉方便的田块，面积20亩以上，越大越好，便于管理，节约成本，较好是低产低洼稻田，稻田四周田埂加宽、加高、加固，做到田面可保水50厘米，田埂的加固，可以结合水利改造，也可以在田块四周简易开沟，沟的布局不能影响机器耕作和收割，埂上采用石棉瓦或塑料网防逃，在晚稻收割后稻草还田，蓄水腐烂、发酵培养丰富的浮游生物，在9—11月份投放亲虾，选择活力强、性腺发育好、无伤、无残的种虾，按雌雄比例2:1标准每亩投放亲虾20公斤，让龙虾自然越冬，在*二年3月初就可发现自然繁殖的虾苗。也可以在3—4月份投放幼虾，规格每公斤80尾，亩投放40公斤，然后逐步投喂饲料，如螺、蚌、米糠、小麦、玉米、菜饼、屠宰场下脚料、青菜、水草等，有条件可以投喂颗粒饲料，对提高龙虾品质、质量及产量非常有利，大大增加总体效益。经过3个月的养殖，在6月份可降低水位捕捞销售，到7月底龙虾销售结束栽插水稻，转入水稻种植。稻虾两不误。

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四川满堂红龙虾养殖**基地，本地常年提供小龙虾苗，与省农科院全力合作，全程免费提供龙虾养殖技术培训，技术人员免费现场虾塘的规划与建设，免费进行水质检测，免费为用户规划养殖方案：减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机，我们做到尽量少的投入，满意的收益。 四川满堂红龙虾养殖**基地2018年6月在德阳市中江县积金镇建立了120亩小龙虾苗种培育基地，距城南高速9公里。2018年4月在成都市金堂县元兴镇建立110亩小龙虾苗种培育基地。两个基地可供应10万斤小龙虾苗。