中央厨房设备的应用比较广泛,可以用来加工制作很多的食品,可以通过使用先进的设备来辅助生产加工,有效保证产品的生产加工。设备的选择可以根据实际的生产加工来选择相关的配套设备来辅助生产,有效保证产品的品质,为生产机构提供方便。中央厨房的每个流程环节必须紧紧相连,才能减少作业时间及人员的浪费,而这些区域间的主动线与附属走道一定要考虑它的流通性。同时设备的选择也可以根据要求进行制作加工,也可以来我们公司进行考察试机,保证生产加工。随着经济的发展,餐饮市场的竞争也越来越激烈,整体的行业正在向精细化、流程化、连锁化经营模式发展,对食材的要求越来越高,这也使得中央厨房成为未来餐饮行业的趋势。其中设备的选择可以根据要求进行定制加工,有效保证产品的品质。
每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,设备举例如下:
原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。
米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。
1.可以集中采购,生产、控制价格,降低成本。
诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于设计,生产,销售,安装食品机械及配件,包装机械及配件,中央厨房设备等。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。