预糊化淀粉 上海驰嵘实业有限公司**生产商,预糊化淀粉厂家电话,预糊化淀粉CAS号,预糊化淀粉的粘度,上海预糊化淀粉较新报价、预糊化淀粉的价格,预糊化淀粉的作用,预糊化淀粉总代理,预糊化淀粉厂家较新报价,预糊化淀粉的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 用法及作用:预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。 淀粉的糊化原理: 淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。 糊化作用的过程可分为三个阶段: (1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变 (2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍; (3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液。
上海驰嵘实业有限公司成立以来,致力于为国内**企业提供**的产品与服务,包括食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工原料等精细化学品。公司产品目前已经销往全国,为国内的客户提供*的技术解决方案。公司拥有*的经营管理团队、雄厚的实力、**快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。
欢迎新老客户,业界朋友前来洽谈合作,相互支持共同进步!我公司将会以较**的产品,较具竞争力的价格,较满意的服务赢得您的信赖。为社会提供*的食品是我们的责任和永远不变的追求。