性状:白色、无臭,热稳定结晶。微甜。有清凉感。甜度约为蔗糖的60%~80%。发热量低,约为蔗糖的十分之一。吸湿性低,溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能渗透肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出(占90%以上),不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不易不致发酵,可避免肠胃不适。熔点121℃,沸点329~331℃,对酸、碱稳定。
Zhengzhou era tianjiao chemical products Co., LTD (公司英文名) 郑州市食代添骄化工科技有限公司始创于1999年,是一家集研发、生产、销售、为一体的**食品添加剂、食品原辅料运营商。公司自成立以来始终坚持以客户需求为导向,本着务实**,以质量求生存,以信誉求发展的宗旨,为广大客户提供了高质量的产品,和完善的服务;得到了广大客户的青睐和认可,凭借着良好的信誉。郑州市食代添骄化工科技有限公司现已发展为*的*食品添加剂企业。为了进一步满足市场需求,公司广纳大批行业人才,组建成立了公司内部研发中心,营销中心和外贸部,致力于食品添加剂行业的研究和开发,为推动食品添加剂行业的发展做出重大贡献。郑州市食代添骄化工科技有限公司本着互惠互利,共创双赢的原则,愿与国内各大食品企业携手合作,共谋发展。