供应甘草酸二钾盐

甘草酸二钾盐 
分 子 式：C42H61KO16
 
分 子 量：861
 
主要作用：是一种**化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面
 
张力，对人体*、无害，具有护肝、**肝炎、*、保护胃粘膜、**
 
胃溃疡及十二指肠溃病的作用。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-
 
300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食
 
品添加剂方面具有低热能、**和较强的医疗保健功效，是高血压、肥
 
胖症、糖尿病、心脏病患者使用的较理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，
 
具有保健、*、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯**甜味剂原
 
料。
 
主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、
 
色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、
 
低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
 
使用方法:先将本品在常温下用水溶解,溶解性高达20%，溶液纯清、透
 
明，再按工序需要添加于食品中即可。
 
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调
 
整。
 
 
质量标准：
 
含    量：≥75%     ≥98%
 
检测方法：HPLC       UV
 
产品性状：白色精细粉末
 
味    道：特殊甜味
 
炽灼残渣：18%-22%
 
水    份：≤8%
 
P H: 5.0-6.0
 
氯 化 物：≤0.014%
 
 
重 金 属：≤20ppm
 
砷    盐：≤2ppm
 
微生物指标：
 
细菌总数：≤1000CFU/g
 
霉菌及酵母菌：≤100CFU/g
 
沙门氏菌：无
 
大肠杆菌：无

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