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现在，冷热饮果汁机已经成为各大冷饮店（果汁机）水吧的常见机器（冷饮机），同冰淇淋机等一些冷饮机一样，已经成为人们生活中的一部分。由中国较古老的果汁机所生产出来的果汁而衍变而成的梨膏糖，竟成为了上海这个经济中心的*商标（冷热饮机）。当然，不像现在的冷热饮果汁机那样，有制冷，制热的功能，不能喷泉，甚至那个时候连电都没有，较别提什么冷饮机和热饮机等这些果汁机器了。但这是一种机智的体现（冷饮机）。但同时也说明了果汁在我国很早的时候就已经有了自身的商业**和地位了（冷饮机）。
清朝末期,上海闸北有一家梨膏店,生意做得很大,店门口挂着“天知道”3个大字的牌匾。“天知道”（冷饮机）梨膏店的对面是一家姓于的水果店,这由梨汁制作而成的梨膏店的发迹就是因为这家水果店（果汁机）。
光绪八年,于家水果店从山东莱阳运到上海闸北50篓梨,因为路途遥远,梨皮被颠破,经雨一淋,运到目的地就开始烂了（冷饮机）,不管怎样晾、晒和削皮,还是卖不出去（冷热饮机）。
对门有个小店,里面住着夫妻二人,正没粮食吃,见于家扔掉了许多烂梨,就拾了回去。削去皮,挖掉烂眼,一吃,居然还很甜。于是夫妻俩把削好的碎梨片切细,一枚铜钱5块,生意很是兴隆。夫妻俩就又到于家水果店买下了一篓篓的烂梨（果汁机）。反正梨烂了也不值钱,于家乐得其所,把梨一股脑的都贱卖给他们（冷饮机）。买的多了,这对夫妻就将梨削好放进大缸里用糖腌起来,谁料味道较好,一上市卖得较火了（果汁机）。夫妻俩到处收购烂梨,削去皮放进锅里熬成梨汁,这就是我国较为古老的果汁机。而较让人想不到的是，这有梨汁熬制而成的梨膏竟一下子成了南方的名产。
*二年,朝廷的钦差大臣到上海闸北区出巡,买了梨膏糖一尝,又甜又酸,非常好吃,于是将糖带回北京献给了慈禧太后（冷饮机）。太后品尝了梨膏糖后大加赞赏,传旨叫夫妻俩进贡梨膏糖,这一下夫妻俩生意做大了,正式开了梨膏店（果汁机）。
于家水果店老板暗自打探,得知这些梨膏糖是烂梨制成的,他既眼红,又嫉妒,较怕得罪皇上,就在夜里写了“天知道”3个字,贴在了梨膏店的大门上。第二天,这夫妻俩一看“天知道”3个字,愣了一会儿,明白是有人捣乱（果汁机）。男老板哈哈大笑,说:“正想起个字号,今天就有人写了送上门。我家店里的梨膏糖连皇上都吃过,他是当今天子,自然是‘天知道’。我就用这3个字当招牌!”他把招牌写得特别大,来看的人一问,知道皇上、太后都爱吃梨膏糖,这生意就较好了（冷热饮机）。骂人不成,字也被人家利用,于家水果店的老板较加生气了。他又在梨膏店的墙上画了一只乌龟,把头缩进壳里,旁边还写着:“不知羞耻”（冷饮机）。待梨膏店夫妻俩一看,又是一愣,接着同时说:“咱们用乌龟当商标。梨膏糖止咳、*,龟也是**的。”从此,这个商标就成了上海的**商标（冷热饮机）。
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