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做法：鹅肝浸泡在白兰地中去除血水，擦干水分，撒盐、黑胡椒调味。烤箱预热，将鹅肝放入烤盘，上面覆盖香草束，低温慢烤至内部熟透但保持细腻口感。冷却后放入搅拌机打成细腻的鹅肝酱。
尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是，很容易受感染。

等到二十一天以后鹅苗可以在日常的环境中正常生长了。饲养密度：饲养的时候密度不宜过大，不然很容易导致鹅苗伤亡或引发疾病。

种鹅及鹅苗入场后加强看护，发现异常及时处理。应尽可能缩短收购储运时间，储运过程中，应避免饥渴、拥挤、过冷过热等应激。

生活温度：不同时期的鹅苗所适应的温度是不同的，甚至是相差一两天的鹅苗之间都有区别，所以在鹅苗的养殖中要注意要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的一个程度。
全价配合饲料：根据鹅的不同生长阶段，选择的全价配合饲料，确保营养全面均衡。青绿饲料：鹅是草食性动物，应提供充足的青草、牧草、水生植物等青绿饲料。

元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务