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西式烹饪法式烤鹅胸材料：鹅胸肉、迷迭香、百里香、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、白葡萄酒。
种鹅及鹅苗入场后加强看护，发现异常及时处理。应尽可能缩短收购储运时间，储运过程中，应避免饥渴、拥挤、过冷过热等应激。

种鹅及鹅苗引进应注意以下事项：种鹅场在需引进种鹅时，必项先了解清楚该品种种鹅的生长特性、当地是否有鹅疫病流行发生、被引进鹅场有否按规定程序接种相关疫苗等情况。

鹅苗在生长发育的过程中是很容易感冒的，而且由于感冒导致的概率大，这也是为什么那么多的人会说自己的鹅苗养不活的原因。

所以要慢慢的再进行分群时刻保持适宜的密度，不然会出现压伤或压死的现象。卫生防疫小鹅苗很容易感染疾病，所以在小鹅出生一天之后需要对它注射疫苗，防治小鹅瘟。
屠宰与加工：遵守屠宰检疫规定，进行规范化屠宰和分割加工，确保产品符合食品安全标准。市场销售与渠道建设，了解市场需求。

元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务