做法:鹅剁块,飞水去腥。锅中加油,炒香调料,放入鹅块翻煎,加入料酒烹香。倒入啤酒,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、白胡椒粉炖煮。土豆切块,待鹅肉炖至六七成熟时加入,继续炖至鹅肉软烂、土豆熟透,出锅前淋少许香醋提鲜。
好选择:从信誉好,规模大的鹅场引进种鹅。肉鹅场则要从生产管理较为规范的种鹅场购进鹅苗,切忌从市场上购入百家鹅。
但如果鹅苗数量较多则需要将水撒在鹅的身上让它们互相饮用羽毛上的水珠。开食之后要注意饲养方法,我们需要按照不同生长日期来进行饲料搭配和喂养次数。
只要你掌握了这些细节,那鹅苗的成活和生长都不成问题啦。饲养环境:在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理,先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次的消毒。
我们在平常的喂养时可以给它们喂一点红糖姜水,预防感冒,如果感冒了要去兽医那拿一些**小鹅感冒的要加在饲料里让它们吃下去。
育雏期管理育雏环境:温度:雏鹅对温度敏感,初期(1-3日龄)应保持在32-35℃,随着日龄增长逐渐降低,每周降2-3℃,直至与外界气温接近。
元祥冷鲜成立于2001年,坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁,地理位置优越,货源充足,交利。现有员工三百多人,下辖屠宰区,分割区,冷藏区,各区独立区分,保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品,牛产品,兔产品,驴副产品,鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力,可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务