做法:鹅剁块,飞水去腥。锅中加油,炒香调料,放入鹅块翻煎,加入料酒烹香。倒入啤酒,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、白胡椒粉炖煮。土豆切块,待鹅肉炖至六七成熟时加入,继续炖至鹅肉软烂、土豆熟透,出锅前淋少许香醋提鲜。
有一段时间市场上突然突然出现了一个新物种,那是鹅,所以那段时间鹅苗在市场上被关注,开始了每家每户都有养鹅,但是鹅苗很多时候很多人都会说损失惨重。
所以我们在开食的时候需要根据鹅苗身体素质的强弱来将鹅苗进行分群,一般每群是一百五十只左右,同时要根据时间的长度来慢慢降低密度,因为它们在不停的成长。
新引进的种鹅进入鹅场后,要在远离**鹅群的地方设隔离舍,隔离饲养30天以上观察无病发生后方可合群饲养。商品鹅苗饲养的栏舍要事先清洁消毒、空置14天以上。
好选择:从信誉好,规模大的鹅场引进种鹅。肉鹅场则要从生产管理较为规范的种鹅场购进鹅苗,切忌从市场上购入百家鹅。
屠宰与加工:遵守屠宰检疫规定,进行规范化屠宰和分割加工,确保产品符合食品安全标准。市场销售与渠道建设,了解市场需求。
元祥冷鲜成立于2001年,坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁,地理位置优越,货源充足,交利。现有员工三百多人,下辖屠宰区,分割区,冷藏区,各区独立区分,保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品,牛产品,兔产品,驴副产品,鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力,可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务