鸡骨蛋白粉,富含18种氨基酸和胶原蛋白,营养价值高,功能性强!它是一种天然的生理活性物质,其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。在冷水中及大范围PH值下可完全溶解于水,且低温或高温情况下,成分不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前,已被广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。 此外,鸡骨蛋白粉以严格的的生产工艺,包括酶解、过滤、高温灭菌、喷雾干燥等,生产出淡黄色至类白色粉末,无结块、无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。它能完全溶解于水,在充分溶解后无杂质或沉淀。 鸡骨蛋白粉蛋白含量高,营养成分全面,蛋白含量达85%以上,富含18种以上氨基酸,并含有钙、磷、铁、锰、硒等动物必需的矿物质和微量元素。此外,它的吸收转化率高,达97.5%,且有很好的适口性,使用后能提高饲料回报率,相应降低饲养成本。 鸡骨蛋白粉不仅在饲料工业中有所应用,如替代进口鱼粉、用作颗粒饲料黏结剂等,还在蛋白胨行业扮演着重要角色,是微生物生长提供氮源,是微生物培养基的最主要的基础成分。