日本清酒獭祭发泡酒电话

獭祭清酒，被誉为清酒中的拉菲，日本的，在清酒市场的行情尤为特：不是贵、产量也不低，但是度却，被狂热追捧到一货难求。包括，款：獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款：獭祭二割三分纯米大吟酿。款：獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款：獭祭50纯米大吟酿。起泡酒：獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。
獭祭的外包装很高大上，深绿色的瓶口系着蓝色的纸包装盖和蝴蝶结。复古的标签上印着獭祭的。这款酒的度数是16度，一瓶是720ML，很适合女生饮用。打开盖子可以闻到浓浓的果香和发酵的米香味，特别好闻。酒是无色透明的，没有任何杂质。口感不刺鼻，有柑橘和香蕉的香气。

獭祭清酒39%、50%
这两款獭祭，酒精度16度，价格相对便宜，不管是在日本料理店、清酒屋，还是日常餐时，是常见的两款獭祭清酒。
香气上，类似菠萝、蜜桃、梨、杏花般的气味，口感上柔和甘甜，爽口清澈，醇雅清新。
同样720毫升的瓶型，精米度50%的獭祭，市场价在三四百元，精米度39%的在六七百元。

獭祭清酒，远心分离版本
有些獭祭清酒，酒标上还会有“远心分离”字样，这又是獭祭在清酒酿酒工艺上的一个创新。
清酒酿造结束后，酒醪要装入布袋，通过袋吊或压榨的方式，将酒液分离出来。这是传统的清酒压榨方式。
而远心分离，则是通过高速旋转产生的离心力，将酒液从酒醪中分离出来。

獭祭清酒23%
精米度23%的獭祭清酒，酒精度16度，在酒标上往往会写成“二割三分”，这是日文中精米度23%的意思。
这款清酒，是獭祭清酒的成名作，也是日本在宴会上常用来招待外宾的。
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