品牌
吉业升
型号
工业级
中文名称
复配大豆蛋白胨
英文名称
Soy Peptone
性状
浅黄色粉末
包装
20kg/袋
粗灰分(以干品计)
≤15.0%
干燥失重
≤7.0%
PH (5%,水)
4.5~7.0
基氮(以干品开)
≥1.5%
总氮(以干品计》
≥8.00
水溶解试验(2%溶液)
微浑
CAS
91079-46-8
大豆蛋白胨 产品描述
信息摘要
本品是以大豆豆粕为原料,用蛋白酶进行酶切,再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及各种基酸成分,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子,可广泛应用黄原胶、、食品的生产加工,可使菌丝粗壮、生长好,并可作为饲料中优良的**蛋白质补充剂。
应用范围 (1)用于微生物培养; (2)用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等发酵; (3)用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵。
企业介绍
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