为了保证啤酒的生物稳定性,利于长期保存,比较常用的是巴氏杀菌。精酿啤酒的巴氏灭菌方式有两种:一是瞬时灭菌法,二是啤酒装瓶后的灭菌——隧道式喷淋灭菌。一瞬时灭菌法,瞬时灭菌法是装瓶前对酒液快速灭菌的方法。通常情况下,啤酒的加热和冷却,是通过一组板式热交换器来实现的。瞬时灭菌时,啤酒在板式热交换器中被快速加热到68一72℃,保温时间大约50~30秒,然后又被快速冷却至初始温度。瞬杀灭菌的设备占地面积小,苏州蛋白饮料杀菌机设备,设备费用低,杀菌时间短,对酒的品质影响比较小,苏州蛋白饮料杀菌机设备,苏州蛋白饮料杀菌机设备,但对啤酒瓶的卫生状态和灌装技术要求较高 。
威正达杀菌机传热效果较好,热回收率高,耗能少;苏州蛋白饮料杀菌机设备
我司经营理念以顾客为关注焦点,为顾客提供高质量和满意的咨询服务,解决企业所面困境,赢得顾客的认同与信赖,使之成为长期合作伙伴。我们的理念是:威正达具备多年专业技术经验,服务客户!威正达--一站式服务,全程指导产业方向,提供产品技术从配方研发到设备制造、售后服务!威正达--持有创新技术,提升客户竞争力!顾客所想就是我们考虑的方向,顾客所急,就是我们努力的方向,顾客生存需要解决的问题,就是我们想要解决的问题,我们不但生产设备,同时还为顾客发展规划出谋划策。一群在饮料设备产业深耕逾10年的伙伴,观察到欧美市场发展,导入严谨的制造流程、品管检验,设备不仅环保省电、寿命长,为顾客提供更多的**,不仅追求产品研发、制程较臻完善,导入崭新的管理营运模式,致力于企业、员工的**提升,提供更多创新力与顾客满意力。苏州蛋白饮料杀菌机设备牛奶低温巴氏杀菌机,威正达研发新技术较低温度实现牛奶低温杀菌。
板式**高温瞬时杀菌机工艺流程可根据物料处理要求不同而作一定的相应调整。本机中可包括CIP清洗、均质等装置。我公司是一家专业从事流体设备的设计和制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程、生物制药、化工保健品和水处理等工程领域。主营产品有盐汽水、苏打水、纯净水、果味水、医药用水、去离子水、蒸馏水、水处理、各种饮料(茶饮料、凉茶、果汁果蔬果醋饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、维他命饮料、保健饮料、乳制品饮料、豆制品饮料、蓝莓饮料、雪莲果饮料、粗粮饮料等)、八宝粥、食品、酒类(白酒、啤酒、红酒、葡萄酒、保健酒、黄酒、米酒、果酒等)、食用油、调味品、蜂产品、化工类、生物制药类、化妆品等多种全套生产线设备、灌装设备、包装设备与配件,提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等一条龙的交钥匙工程服务。
杀菌温度精度控制很重要!上海威正达智能科技有限公司精心设计杀菌机,专注食品安全风险控制,精密控制杀菌温度,精心设计热水与物料换热可能渗漏的参数,使控制温度精度达到理想状态,同时解决了物料泄露的风险,为此我们特殊设计合理流速和换热参数,精密压力控制技术,使这种食品安全风险降到比较低。同时我们***采用节能设计,合理设计热能回收曲线,使蒸汽消耗量**下降,同时合理的流速流量设计,使电耗同比下降20%-30%。,为客户节约能耗,虽然设备增加了一次性成本,但长期使用,就可以快速收回成本,使用时间越长,成本越节约。水浴式巴氏杀菌线以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。
板式**高温瞬时杀菌机具有如下特点:1.物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全;2.杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;3.整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;4.传热效果好,热回收率高,耗能少;5.主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;6.采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,确保物料达到灭菌效果;7.结构简单,易于清洗,操作方便,维修费用低。板式**高温瞬时杀菌机物料工艺流程:物料--→平衡罐___45~55℃__→加热___95℃__→过热___120℃(120保温15s)__冷却___95℃___55~65℃(出口温度根据工艺要求设置冷却段可调节)→灌装(或回流)工艺流程可根据物料处理要求不同而作一定的相应调整。水浴式巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。苏州蛋白饮料杀菌机设备
果汁低温巴杀技术,威正达创新研发,果汁味道好,保质期长。苏州蛋白饮料杀菌机设备
如何选择UHT杀菌机,便宜的机器反而用起来很贵?很多人买了杀菌机,不知道自己的杀菌机正在偷偷消耗者你的费用,如果仔细算算,买设备时很便宜,但是一年就会增加几万元以上的成本,显然这是买的便宜,用的昂贵,究其原因,就是能耗高造成的,尤其是蒸汽消耗量大造成的。在煤炭很便宜的年代,环保也允许燃煤蒸汽锅炉使用时,蒸汽成本才几十元/吨,而今大部分只允许用天然气或者电来制备蒸汽,蒸汽成本甚至达到500元/吨左右,排污成本及碳排放等综合费用导致能源成本越来越高。威正达杀菌机专门考虑节能设计,一年几乎可以收回设备成本。苏州蛋白饮料杀菌机设备
上海威正达智能科技有限公司是一家集生产科研、加工、销售为一体的**企业,公司成立于2021-07-09,位于上海市奉贤区沪杭公路1588号凤创谷2-908室。公司诚实守信,真诚为客户提供服务。公司现在主要提供UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等业务,从业人员均有UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则,急客户所急,想客户所想,热情服务。公司会针对不同客户的要求,不断研发和开发适合市场需求、客户需求的产品。公司产品应用领域广,实用性强,得到UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线客户支持和信赖。上海威正达智能科技有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴,目前已经得到机械及行业设备行业内客户认可和支持,并赢得长期合作伙伴的信赖。
上海威正达智能科技有限公司是专业致力于食品饮料科技技术开发,专业从事饮料工艺技术研发、设备制造、安装、调试、售后、技术服务于一体的企业,具有丰富的理论和工程实践经验。 本公司常年与农业、食品院校、大学、研究所等多家国内机构合作,对水饮料、茶饮料、果蔬汁、奶制品、含汽饮料、发酵果酒啤酒、油、调味品及化工产品等各种液体或固、液混合态产品的前期发酵、提取、分离、调配、杀菌、洗瓶、灌装、封口、装箱以及相关配图设备进行技术研发,同时引进国外食品机械制造技术,专业生产全自动调配系统、发酵系统、提取分离系统、均质系统、CIP就地清洗系统、全自动控制等压、负压灌装设备,板式、管式UHT杀菌设备、纯净水处理全套设备、奶制品全体设备、酵素产品、气泡果汁、果酒玻璃瓶及易拉罐灌装系统、青稞酒发酵生产及灌装技术以及**洁净、无菌、中温灌装全套设备等。我公司还为企业提高产品技术研发、配方研发、包装物设计、工厂设计及工艺流程设计、工艺技术咨询等专业服务。强大的技术力量和成熟的经验、精湛的工艺、完全认真的售后服务,是我们的基本追求,公司产品遍布全国,还**世界各地。