眉山陶瓷发酵缸定制

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在陶瓷发酵缸的作用下微生物形成醇及**酸，并合成酯，由此形成酱类食品其色相、滋味、营养丰富，酱类食品的诸多功能性有益于人体健康，越来越受到人们的喜爱，但现在我国酱类食品的生产技术以及安全监控系统相比日韩等，发展缓慢，还有许多不足之处，陶瓷发酵缸以粗陶土为原料，经过高温烧制过后，其硬度客观且透气性远远**过其他材质生产的发酵缸，食品材料在发酵生成霉菌过程中，需要适当的氧气环境去培育霉菌，霉菌才能大量繁殖。

随着发酵的进行，温度会越来越高，但是过高的温度会抑制微生物活性，土陶酒坛有釉好还是无釉好？其实市面上的酒坛基本都有釉，没有釉的酒坛相当少，为什么要有釉呢？以为没有釉的酒坛会渗酒，不适合长期存酒，对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。

在发酵的这个环节，陶瓷发酵缸的作用就凸显出来了，四川陶瓷发酵缸以粗陶土为原料，经过高温烧制过后，其硬度客观且透气性远远**过其他材质生产的发酵缸，食品材料在发酵生成霉菌过程中，需要适当的氧气环境去培育霉菌，霉菌才能大量繁殖，发酵食品是以大豆、小麦、大米甚至鱼、虾等为原材料，经过蒸煮等预处理使原材料的蛋白质适当变性，淀粉糊化制成酱醅，依靠微生物作用，在适当的温度发酵一定时间，期间微生物生长并大量繁殖，分泌各种霉菌。

自贡天翔陶业制品有限公司座落于赋有西部陶都、南国灯城美誉的自贡市童寺镇，公司原厂1986年建立于隆昌市石燕桥镇，新基地占地200余亩，地理位置优越，位于中国白酒金三角（泸州、宜宾、仁怀）的地带，毗邻蓉遵高速自泸段。是一家集研发、生产、销售为一体的实体独资企业。将传统工艺与现代技术相结合，采用本土原生好的石浆岩为生产原料，生产各类规格的土陶酒坛、泡菜坛、发酵缸系列产品。陶土原料和**的生产工艺（流程：炼泥--压坯成形--烘干脱模--修坯--晾坯--施釉--干燥--烧制--成品检验）造就了产品的不渗不漏，外形美观、耐酸耐碱、透气性强、吸水率低、缸体强度高等特点。
公司一直奉行“以顾客为主”的服务理念，30年专注土陶制品的生产和创新，已成为贵州**酒股份有限公司、宜宾五粮液酒厂、泸州老窖酒厂、贵州**酒厂（集团）习酒有限公司、陕西白水杜康酒业有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、云南白药集团、湖北白云边酒厂、北京华都酿酒食品集团、仁怀新宁酒业供应链股份有限公司等众多国家大型酒类**企业及全国各级代理经销的长期合作伙伴。
?公司一直奉行“以顾客为主”的服务理念，30年专注土陶制品的生产和创新，已成为贵州**酒股份有限公司、贵州**酒厂（集团）习酒有限公司、泸州老窖酒厂、山东景芝酒业股份有限公司、山东青州云门酒业集团有限公司、陕西白水杜康酒业有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、云南白药集团、北京华都酿酒食品集团、贵阳南明春梅酿造有限公司、仁怀新宁酒业供应链股份有限公司、湖北白云边酒厂等众多国家大型酒类**企业及全国各级代理经销的**供货商。