各大展区及一系列多样化的**活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台,商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对**食品、服务和市场拓展的需求。
FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动,共同迎接市场变革中的挑战,激发灵感、拓展产业升级方向,为创造更多行业**而不懈努力。2021年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办,并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理会等多家单位的鼎力支持。
美食的制作需要好的食材和的工匠人才。FHC金苹果奖(FHC Golden Apple Award)是由FHC上海环球食品展组委会全力倾情打造,旨在表彰**食品餐饮行业各个主流品类的成就和喜人表现。这些奖项将进一步帮助方和产品扩大度并获得业内认可的**方式和途径。获奖企业或个人将在FHC开幕晚宴中得到颁奖认可,并可以**其对食品餐饮行业的贡献与成效。
FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台,其主要板块包括有:肉制品;海鲜;乳制品及油品;茶与咖啡,烘焙与冰淇淋;休闲食品、糖果及巧克力;食材供应链;餐饮设计及店装。2021年展**围进一步扩容,在原有配套主题展馆的基础上,新增罐头食品、火锅食材和用品以及**餐饮供应链主题馆,较广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大展区及一系列多样化的**活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台,商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对**食品、服务和市场拓展的需求。
重磅赛事:*二十三届FHC中国**烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级**赛事认证,已然成为**高的**性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC**西式烹饪挑战赛、FHC**中式烹饪挑战赛、FHC**西式甜品挑战赛、FHC**西式烘焙挑战赛和上海**厨艺锦标赛。
*二十四届FHC中国**烹饪艺术比赛将于2022年11月8-10日于*二十六届FHC上海环球食品展同期举行。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办,获得世界厨师联合会(World Association of Chefs’ Societies)A级**赛事认证,并得到了上海市餐饮烹饪行业协会、深圳市烹饪协会、吉林省饮食文化研究会、长春市饭店餐饮烹饪协会、陕西省烹饪餐饮行业协会以及区烹饪餐饮饭店业协会等各协会单位的大力支持。FHC中国**烹饪艺术比赛自1998年举办届以来,一直秉承不忘初心,给予爱好烹饪并为之付出热情的学生或厨师们一个切磋技艺、互相交流的竞技平台,提升并培养年轻厨师,较以此促进和加强西餐在中国的发展,将中西餐文化交汇相融,协作共赢。在赛事组委会老师们的通力以及选手和社会各界的**和关注下,已经从洲际性赛事一跃成为A级**赛事,将赛事提升为较高水准和级别的烹饪赛事,这也意味着该项赛事已然成为**高的**性烹饪比赛。本届赛事较设立了“兴华青年厨师奖学金”,促进提升中国青年厨师的整体健康发展,为中国烹饪行业和厨师人才注入源源不断的新生力量和**厨师。
包装机械,包装制品,包装材料二十四届上海**加工包装展览会(ProPak China 2018)将于2018年7月11-13日在上海新**博览中心隆重举行。展会将继续做强、做大、做精BevTek,DairyTek,FoodTek,PharmaTek 和 CosmeticTek特色板块。并将推出两大全新"展中展":"电子商务与物流包装技术展(E-LOGITEK)" 和"上海**包装材料与制品科技展览会(PMPTEK)",