啤酒发酵罐罐体为圆形,底部和顶盖均为蝶形或锥形 ,史密力维选用标准304不锈钢,材质和厚度符合标准,发酵罐体密封效果可以 ,罐体之间的管件、阀门和各种配件用长时间也不会产生生锈现象,足见材质是**标准的304不锈钢 罐体密封性能的好坏,罐体的密封性决定了酿酒过程中的酵母发酵是否充分,最后导致酒味是否醇厚,酒液是否清凉,史密力维从糖化到发酵基本是自动化完成的,很少有人工参与从而实现了酵母的充分发酵,酒的口感醇厚,麦芽香味得到充分展现 . 发酵是啤酒生产中较其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有清洗系统,保证了生产中的卫生安全。具备了**的**发酵工程技术。 发酵系统主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备。罐体夹层米勒板,采用304不锈钢板加工,冷却介质:酒,精水,罐体带视镜,底部一个进出口,**部安双作用真空安全阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼口,内接洗球、外接备压排气管及,罐体有无菌取样阀及铂电阻,带80型鲁米视镜射灯。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角;带取样口。 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出的啤酒,具备了的发酵工程技术和设备制造,能够通过自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。发酵罐清洗人孔,分**部人孔、侧部人孔、腰部人孔。 发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100升—5000升均有,种类多样,较可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用**标准的不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。 啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,抛光质量标准,完全满足啤酒发酵、自动清洗、消毒系统的要求。 发酵罐冷却夹套,满足行业技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。 发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级iso或pin标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准 史密力维的精英技术人员,成功研制出精酿啤酒设备,日产量从100L到3000L,等十多个规格。精酿啤酒设备2004年04月开始投放市场,性能稳定、操作简便,减少了人为操作的随意性,不但保证了啤酒的酿造质量和**口味,较为您节省了不必要的管理成本。 全自动啤酒酿造设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、售酒系统、控制系统及辅助系统。采用的的啤酒生产技术设计,可选用紫铜和不锈钢材料加工制作,整套设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装、移动、改造方便、快捷。 除了提供啤酒设备,史密力维公司还会提供相关的各项服务和交钥匙工程,如安装调试和售后服务,酒种的酿造配方及工艺,酿酒师的培训服务等等。