浓缩果汁生产线设备无级调速搅拌装配,随时方便地调整搅拌转速,以求很好的混合。而且配套不锈钢水相溶解锅、油相溶解锅、真空泵、缓冲罐、控制电箱等。
果汁加工生产线饮料机设备用于制造各种饮料设备,一般由许多生产线加工的各种饮料设备组成,比如冲瓶机、灌装机、水处理设备、过滤设备、封口机、设备、CIP本地清洗机、包装设备等。
我们积累了多年的经验,充分吸收了国内外设备的优势,同时也是是目前水果加工合理、经济的生产线。不同果汁的生产用到的设备与工艺也是不尽相同的。
小型果汁饮料生产线技术特点:
1、设备同时可做到:多效浓缩提取、高温瞬间机、大袋无菌灌装封口机步骤如同实际生产效果一样。
2、整套设备可成套使用,也可单机操作,可方便快捷的得到实验结果。
3、本线可*模拟工业化生产状态,可连续生产。
4、物料处理量3L~100L(可定做生产)。
5、实验数据与结论准确,重复好性好,可直接放大到工业化生产上去。
6、可多样性、重复性小批量实验,用料小,小投料量3L。
7、*外部设施,仅需自来水和电即可展开实验性生产。
8、本套机组结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高,整线占地2、5平米左右。
9、有手动控制,PLC自动控制几种控制方式,以适用不同的客户需求。
10、小型果汁饮料生产线整机全部采用上等不锈钢制作。
11、时间: 3S,5S,15S,30S或按客户需求定做。
果汁加工生产线饮料机加热方式采用锅炉蒸汽,冷却部分采用常温水冷,冷却时间可变频调速调节,冷却采用喷淋复合和水浴冷却方式冷却,确保所有产品完全冷却,配有破袋打捞装置,特别适用于连续消毒操作。
浓缩果汁生产线工艺及操作要点:
1、材料选择:要选择成熟度高的软水果作为果汁的原料,不包括发酵和不成熟的水果。
2、漂洗:挤前清洗是减少污染的激烈方法,挤壳时要较加注意。因此,果皮中的沉淀物和杂质必须用流动的水清洗。必要时用溶液冲洗,用清水冲洗。
3、打浆:浓缩液生产线利用纸浆剥皮,果肉用布包汁,可达到70%以上。可以将洗好的水果倒入搅拌机,挤出果汁,然后使用刮刀过滤器过滤树皮、种子和纤维。
4、制备:粗滤果汁用水稀释至折射率4%。然后按照90公斤果汁和10公斤糖的比例继续搅拌,使糖*溶解。
5、过滤:用离心过滤器过滤制成的汁液,去除剩下的果皮、果核、部分纤维、碎片和杂质。
6、均匀性:用均质机均匀过滤后的果汁,可以进一步打破小果肉,保持果汁的平均浑浊。均质机压力为1012MPa。
7、冷却:浓缩果汁通过高温等方法,配方为5'-10'/100,迅速冷却到40以下。
8、充电密封:将果汁加热,在80以上的温度下充电,快速密封。
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张家港市中吉机械有限公司是一家致力于矿泉水/纯净水/瓶装/桶装生产线、成套含气饮料生产线,成套果汁、茶饮料、植物蛋白饮料生产线、成套水处理设备、油/酒/奶等包装生产线的研发、生产、销售与技术服务公司。公司坐落于交利、风景秀丽的卫生城市—张家港市。 公司坚持以市场为导向,用的技术、科学的管理、的产品品质、快捷周到的售后服务,为广大用户提供工艺咨询、厂房设计、生产线安装调试、技术培训等服务,凭借高素质的研发队伍和丰富的生产制造经验,赢得海内外用户的信赖,公司产品产品**美国、德国、日本、中东地区、澳大利亚、埃及、南非等世界各地,深受广大用户信赖。 ?公司认真贯彻“立足本土,放眼世界”的经营理念;始终坚守“用户至上,服务至终”的服务方针;为研发较的设备做出不懈努力,中吉欢迎世界各地新老客户惠顾,与您一起向较好、较强、较高的目标迈进!