果汁生产加工设备 果蔬汁设备生产线

饮料生产线是采用经过后的水进行调配、杀菌、灌装封口、包装的一条流水生产线。
　　饮料生产线中原水的选取：在确定源水后，需要对水进行过滤，以保证水能用于果汁饮料的调配， 源水一般采用地下水打井取水，或者自来水的源水，采用过滤设备，将水过滤，一般采用按纯净水的过滤水用来调果汁饮料用，纯净水做出来果汁饮料口感比矿泉水的口感较好，源水需要根据水质的实际情况进行调整。
　　饮料生产线中果汁饮料调配过程：原材料采用果汁粉或者单纯采用添加剂调味机的方式组成饮料，无任何对人体的成分，生产工艺也比较简单。浓缩果汁型原材的果蔬汁原果，经过一系列的处理以后。基本不增加调味剂等，直接采用蒸发设备，对糖份进行浓缩。一般这类果汁用于浓缩饮料的调配。还有一种称为果蔬汁饮料，原果经过处理设备后**原汁，才经过调配均值等一系列方式进行生产的饮料。
菠萝饮料生产设备|菠萝果汁饮料生产线操作要点
　　（1）菠萝汁的制备。选用八九成熟、果肉带、无坏烂、无虫害的菠萝鲜果，用流动水清洗干净，切去端头、挖去果芯，切片。将切片的菠萝置料理机中打碎，过滤，。
　　（2）按配方规定数量准确称取各种原辅料，调配。用适量的热水将备好的糖在化糖锅中溶解，过滤，转移至调配锅中；在调配锅中加入溶解好的辅料，搅拌均匀；按配方加入处理好的菠萝汁，定容。
　　（3）过均质、脱气。高压均质机均质，温度70℃左右，压力≥20ＭＰａ。
　　（4）灌装。①空罐清洗，使用自动洗罐机进行热水清洗，热水温度不**75℃。②灌装，灌装量500/瓶，不得**过允许偏差；灌装中心温度控制为75-80℃，**隙8-12。③封口，灌装前应调整好封罐机；检查灌装中心温度，**上述温度要求，则不得封口；对开始封口的前几件进行自检。检验密封和外观符合规定的要求后，方可继续生产。④做好灌装生产记录。
　　（5）杀菌。135℃**高温瞬时灭菌20s。
　　（6）冷却。杀菌结束后，通入冷水冷却，产品温度降到45℃以下时，即可取出产品。
　　（7）打码。用电子喷码机喷码，日期应清晰正确。
　　（8）包装、检验、入库贮藏

蓝莓饮料生产设备，蓝莓深加工饮料设备工艺流程：蓝莓清洗—榨汁—过滤—调配—杀菌—蓝莓饮料灌装机—二次杀菌机—贴标机—喷码机—包装机—成品包装
　　蓝莓深加工饮料设备包括：蓝莓清洗机、提升机、蓝莓榨汁机、过滤澄清、蓝莓饮料调配杀菌、CIP清洗、蓝莓灌装机、巴氏喷淋杀菌机、贴标机、包装机。蓝莓饮料生产线设备根据不同的包装方式，其灌装设备也不同，如果是塑料瓶包装，则需增加吹瓶机，如果是易拉罐包装，则需要增加易拉罐卸垛机等。

概况
　　1、产品品种：
　　聚酯瓶果汁饮料；设计产量40T/班
　　2、产品保存条件及保存期：
　　聚酯瓶果汁饮料：常温，保质期为一年；
　　3、生产车间定员：
　　收贮工序：2人；调配工序：2人；杀菌工序：2人；水处理工序：1人；灌装包装工序：15人；
　　4、对锅炉的要求：
　　3吨蒸汽/小时。（不包括取暖等）
　　5、对水的要求：
　　符合国家饮水标准，纯水处理4吨/小时。（只包括原料用水）
　　6、对冰水的要求：
　　冰水温度为0-1℃，所有耗冷设备满负荷运转时，可根据实际生产情况确定压缩机制冷量。
　　7、对冷库要求：
　　根据市场吞吐量及生产产品种类实际确定。
　　8、对环境的要求：
　　符合食品厂对环境的基本要求。
　　9、三废处理：
　　符合国家标准（污水经过处理后排放，锅炉废气配消烟除尘装置后排入大气。）

果汁饮料生产线（澄清汁）——饮料灌装及包装设备
　　①吹瓶机②上瓶平台（量大可用全自动理瓶机）③饮料灌装机（包括上盖机、理盖器、瓶盖消毒柜，产量大可用在线式瓶盖消毒柜）④灯检设备⑤吹干机：将瓶身吹干，便于后面的套标⑥套标机（根据瓶型，也可用贴标机）⑥喷码机：注册生产日期⑦全自动膜包机：果汁饮料包装。
果汁灌装机械，果汁饮料灌装机械设备，如果是玻璃瓶，尤其是在冬天，或者寒冷地区，三合一灌装机*道冲洗用水需要加热，以免热灌装时出现爆瓶现象，而塑料瓶没有这样的说法，直接纯净水冷水冲洗即可。外框架成长方体，机架采用方钢管焊接而成，表面铺一块30左右厚度的钢板，一层2的304不锈钢板。主轴轴承座位置处安装有加油管道，可配置一套自动加油装置，根据生产周期来定时自动加油，便于日常的机器保养维护，增加果汁饮料灌装设备的机器使用寿命。灌装机上的液缸做成密封的形式，上下两头是圆形的封头，便于生产结束后CIP清洗。液缸**部安装有呼吸器，可以排气，但外部的空气进不来，避免杂质进入。

张家港市伽佰力机械有限公司座落于江苏长江之滨，东部沿海国家文明卫生城市－张家港市，地理位置优越，东临上海，西壤南京，南接江苏的经济**苏、锡、常地区，水陆交通较为便捷。公司是一个集开发、科研、设计、生产制造和技术服务及销售为一体的制造成套饮料、啤酒、白酒、食品包装设备的行业骨干企业。 公司坚持以市场为导向，质量为主线，服务为**，诚信为基础。公司遵循ISO9001：2000**质量管理体系模式，建立质量保证体系，强有力地保证了公司产品的质量和性能。公司拥有专职开发设计。产品主要技术来源：意大利、法国、德国、瑞士、日本，并结合中国的国情研制开发了液体灌装成套设备。 公司服务部是专职负责公司产品的安装、调试和维护、维修的部门，也是公司维系顾客的窗口，“我就是顾客”是服务人员时时都能一切为用户着想，把用户放在心中。真正让用户体会到“顾客是上帝”的深刻含义。 本公司提供3000～30000/小时碳酸饮料、纯净水、矿泉水、茶、果汁、乳制品、白酒、红酒灌装生产线；3000～18000罐/小时易拉罐饮品灌装生产线；50～1200桶/小时3～5加仑桶装饮用水灌装生产线及各类配套设备，并承揽交钥匙工程。