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世纪初，世界厨师队伍已发展到数千**，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数。中式烹调师是指根据成菜的要求，采用刀工、配菜、调味、熟制等烹调技法，将各种原材料通过中式的烹调技法制作出中式菜肴的操作人员。
中式烹调师的等级制度主要分为三个等级，中式烹调师等级的**需要经过全日制学校的学习，**必须的学习学时，同时根据教学目标制定相应的等级考试制度，只有考试合格后的，才能够给予相应的中式烹调师等级证书。
有害生物防制员、公共卫生消毒员、公共环境消毒员、白蚁防治员、有害生物防制、白蚁防治、公共卫生防治、公共环境消毒、有害生物防制项目经理、白蚁防治项目经理、环卫清洁项目经理等人员证的快捷申办

熟悉有关安全生产法律法规及高处作业安全管理：
1、我国安全生产方针
2、相关法律法规
3、高处作业人员安全生产的权利和义务
4、高处作业安全管理。

依据职业标准，社会培训评价职业技能等级分五级，分别为初级工（五级）、中级工（）、工（）、技师（二级）、技师（一级）。其中，相当于一级职业技能等级证，相当于二级职业技能等级证，初级职称相当于职业技能等级证。

水平评价类技能人员职业退出职业目录，技能人员水平评价由认定改为实行社会化等级认定，不再由u或其授权单位认定发证，改由用人单位和相关社会组织按照职业标准或评价规范开展职业技能等级认定，颁发职业技能等级证书。
厨师证是厨师进入餐饮企业，走上烹饪岗位的入门证，是劳动者求职、任职、创业的凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效。 现在，有一些人认为厨师证对厨师来说可有可无，这种想法是片面的，这就好比让一名很有能力的不要他的书，让一名很有教学经验的老师不要他的。各行各业，都有自己的证书，都有自己的“敲门砖”。

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