松岗饭堂承包电话 用心做食物 膳食管理

食堂承包有专一的就餐模式。目的是为了较好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
随着经济发展，人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题，食堂承包中一定要注意的事项 ：
1、作为食堂承包公司，必须要建立单的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用；
2、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生摆在重要位置；
3、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的；
4、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合国家相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

食堂承包明显的好处有:
1、企业对食堂无须管理只需监督;
2、有效降低企业伙食成本;
3、专一化管理较加安全卫生，有效地杜绝食物意外事件;
4、减轻人员管理之负担;
5、专一化厨房管理提高了企业化形象;
6、伙食品良、节本杜弊;
7、需现金采购减少企业现金流量;
8、通过投标竞争的食堂承包大大提高员工伙食质量;
9、供餐稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造了舒适的就餐环境。

食堂承包的优势:
1、食堂勿需管理，只需监督；
2、有效降低企业伙食成本；
3、化的管理较安全、较卫生、较有效地杜绝食物意外事件；
4、减轻人员管理之负担；
5、厨房管理化、提高企业化形象；
6、伙食品良、节本杜弊；
7、不需现金采购，减少企业现金流量；
8、竞争承包，大大提高员工伙食质量。

食堂承包的优点就是自己运营的话要投入更多的人力和精力，而且食堂的管理难度也比较大。因此开支不会减少反而会增加。而食堂承包公司有丰富的管理经验，同时原材料与设备器具齐全，也有经验丰富的厨师，这样能让企业较加省心省力，企业无须再为公司后勤、员工伙食方面做担忧，从而也就能—心—意的投入到公司生产和研发当中去。
我们公司始终坚持”诚信为本、质量至上“理念，行业发展。本着合作互惠互利的发展理念，愿与新老朋友们一起，共同奔向美好未来!

东莞市康隆膳食管理有限公司 是一家集蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等专业的配送公司。深圳蔬菜配送，东莞市蔬菜配送粮油批发，东莞市周边企业、工厂、学校、餐厅、酒店、商场、相关部门 及企事业单位提供蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等配送业务。 公司经过多年来的经营发展，拼搏进取、科学规范管理、专致连锁经营、推崇服务创新的理念、业务重点以企业、工厂、学校饭堂的膳食承包、托管、厨房投资、厨房设计为主。承蒙广大客户的支持与信赖，公司业务扩展到广州、东莞、等地并创办4家分理机构。公司面对日趋激烈的市场竞争和即将到来的**化竞争，将以**的雄心和气魄加大业务发展力度，公司在多年积累了丰富经验的基础上 并成功通过**体系认证，HACCP食品安全管理体系。公司现每餐的用餐人数已达到10万，拥有100多家中外客户，其中有多家上市公司、高等院校企业。不断地推出多种灵活经营的承包方式，实行一条龙的管理形式，实行多家饭堂的连锁经营，开辟多种业务渠道，并进行多种方式的宣传和推广，为进一步扩大市场份额，打下坚实的基础。