东莞市联旺膳食管理服务有限公司东莞市联旺膳食服务公司,是一家集蔬菜肉类海鲜冻品调味品为主导的配送公司,连同工厂企事业单位饭堂承包食堂托管厨房筹建策划洗碗净菜等等综合膳食服务公司配送品种齐全服务,食材新鲜**是我们的服务。
企业食堂承包:食堂承包是指企业、、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
企业食堂承包经营领域:
1、蔬菜粮油配送;
2、学校食堂承包;
3、工厂食堂管理;
4、企业食堂承包;
5、员工饮食服务;
6、饭堂承包;
7、食堂承包。
企业食堂承包越来越成为食堂产业的一种主要趋势,食堂承包合作方式:
1、(团餐公司)餐饮公司可先试着承包食堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;
2、被承包服务企业单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料等基础设施;
3、(团餐公司)餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行30日结算一次;
4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行就餐。
企业食堂承包:食堂承包有的就餐模式。目的是为了较好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准:
1、固定就餐:固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,较便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证;
2、半固定就餐:所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零;
3、自由就餐:所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
东莞市联旺膳食管理服务有限公司凭借雄厚的实力规范的饭堂管理丰富的承包经验及全新的管理理念本着大众化口味及价格为您的企业提供精致新鲜的可口饭菜。相信我们化厨师队伍所精心配制的菜肴定会适合您公司的要求。
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