微波烘干设备又称微波烘干机,它是一种用来烘干食品,药材,木材,建材,纸板等物料的微波机,与传统烘干设备相比,微波烘干设备的特点是:烘干速度快,效率高,环保节能,是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。
食品设备也是有很多种方式,目前主要使用微波设备,微波干燥时候的时候可以起到的效果,但是食品的时候对食品的干燥起不到主要的作用,因为食品微波的时候只烘干5-10%的水分,所以食品烘干高水分的时候主要是干燥为目的。
工业微波加热设备的特点有:
控制及时、反应灵敏
常规的加热方法,如蒸汽加热、电热、红外加热等,要达到一定的温度,需要一定的时间,在发生故障或停止加热时,温度的下降又要较长时间。而微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值,加热到适当的温度,便于自动化和连续化生产。
工业微波加热设备的特点有:
选择性加热
微波加热所产生的热量和被加热物的损耗有着密切关系。各种介质的介电常数在0.0001到0.5的范围内,所以各种物体吸收微波的能力有很大的差异。一般说介电常数大的介质很容易用微波加热,介电常数太小的介质很难用微波加热。这是微波对物体具有选择性加热的特点。
微波烘干设备加热均匀,起热快得到大家的广泛应用,特别是在中温烘干阶段,由于烘干温度较低所以不但节能而且烘干效率还很高。但在应用上,对于一些要求烘干温度在60度以下的物料,需要对物料进行详细的分析实验之后才能决定是否能采用微波烘干设备,包括物料的外形尺寸,物料的导热性,物料的密等进行了解。
检查微波烘干设备的冷却装置是否正常:检查冷却装置,了解设备使用的冷却方式。如果使用水冷,检查水管是否泄漏和堵塞。空冷时,检查风机是否完好,风机电源是否正常,更换损坏部件。
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