压片糖制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。
制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。
压片糖果:
以食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。同时也可添加不同植物成分,可满足不同人群的营养成分的需求。
可分为:坚实型压片、夹心型、包衣抛光型。
命名原则:如果添加水果/果汁成分(果汁、果浆、果粉、果酱、浓缩果汁)占质量不低于2.5%或复合水果/果汁成分占质量不低于1.5%,执行SB/T10347标准,可以改水果(果汁)命名:××糖果。
压片糖果业务品种:人参玛咖压片糖果、螺旋藻压片糖果、蓝莓叶黄素酯压片糖果 玛咖牡蛎肽压片糖果、蛹虫草压片糖果、辣木叶压片糖果
业务模式:客户提供配方或全部委托研发贴牌
工艺模式:榨汁、提取、造粒、压片、灌装
包装类型:瓶装
包装重量:0.5g-1g/片
什么是压片糖果?
压片糖果又称粉糖或片糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉香料等填充料和淀粉糖浆糊精明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。
压片糖果oem
工艺:原料清洗→ 混合提取 → 浓缩 → 喷雾干燥 → 整粒 → 压片 → 装瓶
所需设备:
提取罐、浓缩器、沸腾制粒机 压片机 数粒线
产品优点:
1:含量高 2:口感润滑
压片糖果是粉末、颗粒经制粒或干粉混合(无需制粒)直接压片而成的产品,主要类型有普通压片糖、包衣压片糖、多层压片糖、泡腾压片糖以及咀嚼型压片糖。包装时尚、方便的压片糖果以其产品口 味丰富、具清新口气或功能等特点成为近年来糖果市场发展快的糖果品类,其中以山梨糖醇为主要原料的无糖压片糖果占据了主要的市场份额。
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