西餐厅嫩肉机 意大利舒文SIRMAN 牛排嫩化机 T-REX 商用厨房设备

西餐厅嫩肉机 意大利舒文SIRMAN 牛排嫩化机 T-REX 商用厨房设备
产品型号：T - REX
产品规格：400*450*907 mm
电源：无
较大抬升高度：115 mm    
工作区尺寸：300*450 mm
刀带数量：32 n. (可单一拆卸、更换)

刀组沿着不锈钢杆上下滑动，完全密封的弹簧，防止液体浸入；
效果肉眼可见 将整块肉在切片前**行断筋嫩化，避免肉纤维的撕裂和变形。

• 不锈钢机身和局部；
• 弹簧被完全密封，以避免灰尘和液体侵入；
• 刀片易快速拆卸，方便清洁；
• 可滑动的聚乙烯嫩肉板；
• 通过油封圈来保护线型轴承的滑动；
• 在不锈钢 AISI 304 杆上滑动。