成都大口泡菜坛厂家

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泡菜坛的材料制作流程：粘土经过工序做成土坯之后，用双手和转盘制作成型，经过娘晒、烧制、打磨，较后用刀雕刻或用笔画出图案。由于没有任何模具，加上粘土的受热变形的特性，因此，土陶的任何一件作品都没有完全一样的。泡菜坛烧成过程一般分为四个阶段：蒸发期：此阶段是低温阶段，由火升到600℃止，主要是排除坯体上的残余水分，此阶段为预烧期。氧化期：温度是600℃-1000℃。此阶段包括氧化升温期、低火保温期两个阶段。在氧化期升温阶段，主要是使硫化物、碳化物氧化成气体和**物的碳氧化体排出坯体外。900℃-940℃是低火保温期阶段，这阶段升温要慢，目的是使残存的结晶水、**物的碳素以及气泡缓慢而安全的排除干净。

还原期：温度为1000℃-1300℃。此阶段包括强化还原期以及弱还原期组成。其主要目的是使三价铁还原成二阶铁，使釉料完全玻化熔融，坯体变硬，出现玻璃状和生成摸变为石结晶。1270℃-1300℃为高温保温期，可使窑内上下左右温度保持一致，坯体完全硬化。冷却期：温度主要为是1300℃-80℃。1300℃-700℃是较冷阶段，由于作品还处在熔融状态，所以不易开裂，但要均匀冷却。700℃-400℃是缓冷阶段，冷却必须均匀，不然冷却太快的话，作品会出现炸裂现象。400℃-80℃则可以快冷。

还有一个原因就是温度的影响，温度过高发酵的速度越快，很容易造成泡菜变质，从而生花了。不管是什么质料的坛子，前期都要进行杀菌处理，不然生白花是迟早的事。很简单，把坛子用热水烫洗一次，或者用高度白酒先擦拭坛子内壁，再用开水烫洗，再倒扣晒干水分。许多人忽略了这一步，香料没洗直接制作泡菜水。实际上是不对的，务必清洗干净沥干水分，才能洗去灰尘和杂质，避免酵母菌的生长。不要用生自来水制作泡菜水，毕竟含有的杂菌杂质多，建议用凉开水，或者纯净水。我认为纯净水的效果较好！因为凉开水经过高温加热后，不利于乳酸菌生长，那么泡菜风味的形成就慢，而纯净水则很好解决了此问题。**的泡菜盐，含有一些抗生素的物质，能够抑制酵母菌的生长，较能促进泡菜的发酵。不推荐使用普通食用盐，因为含有的镁、铁元素过高，容易与泡菜的鞣质产生反应，造成变质生花不说，还会使泡菜颜色发黑，以及口感变得软烂。

荣县顺发陶业有限公司成立在2012年，公司坐落于荣县铁厂镇茨芭坳村九组，占地140亩，处于荣县盛名**陶泥的中心地带，地理条件优越，交通条件好，风景秀丽。在传承产业的基础上，科学技术条件下应运而形成的。荣县土陶产品有着千年的制陶历史，得天*厚的陶泥资源工艺传承，使荣县陶泥得以进步发展。近年来得到各级**的高度重视，荣县顺发陶业有限公司也荣幸的被纳入2012年重大建设项目计划，此项目改变了以前的传统制陶工艺，取而代之的是隧道窖生产，机械化制还，天燃气煅烧工艺。此方法对提高产量、高质量、降低能耗、保护环境等方面有着十分重要的作用。

公司现有员工360人，工程师10人，技术人员30人，隧道窖生产线二条，年产“顺发”牌吨陶罐5万个，半吨坛罐7万个，小罐数几十万个。我公司所生产的产品具有不浸不漏、透气性能好、耐酸碱、耐腐蚀、吸水率低、釉面均匀等特点，非常适合基酒的长期储存。远近**的泡菜坛产品也将得以继续和发扬。

荣县铁厂镇土陶制品享名省内外，乃至全国各地，热烈欢迎各界有志之士为荣县顺发陶业有限公司增光添彩。

我们满怀激情，用深情和汗水书写我们激昂的青春，将执着和努力挥洒在平凡的岗位上。

我公司的正式成立，代表着一家专业致力于土陶生产厂家在荣县的生根发芽。公司作为生产性企业直接面向社会的窗口，一言一行都代表企业的形象，做好业务工作就要练就一付好脾气、好耐心。尤其是面对客户的不满时，较要耐心向客户解释。产品质量就是门面，我们努力为每一个客户提供**的产品**，**质量的同时也**着我们公司的形象。为塑造良好的企业形象，工作中，每一个企员工力所能及地为每个客户提供**的服务，给客户一个灿烂的微笑是我工作的开始。工作中，我们常常训导员工，要用我们的好产品，好服务，换取客户的舒心，将“你的满意，我的心愿”作为座右铭规范自己的行为。

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