诸城市迈康机电科技有限公司是一家致力于食品机械设备研发、制造、贸易为一体的机械制造型企业。 主要产品有果蔬清洗机、切菜机、肉食加工设备、商用洗碗机、周转筐清洗机、脱水风干机、烘干设备以及不锈钢设备。
鲜切产品起源于20世纪50-60年代的M国,当时主要供应餐饮业,如快餐店,后来又进入零售业。由于它营养、方便、新鲜、可利用度高,能够满足人们追求、营养、生活节奏快等方面的需求,近年来以两位数的年增长率快速发展。以M国为例,2000年的鲜切产品产量已达到110亿美元的市场份额,其中近60%供应给餐饮业,其余供给给零售业,成为M国杂货店的R销商品。由于鲜切果蔬可以减少城市垃圾,提高果蔬的附加值,节约时间和精力,逐渐成为城市果蔬消费的主流,被认为是今后果蔬业发展的方向。目前鲜切果蔬的生产在发达国家已形成完备的体系,表现为技术规范化、产品标准化、设备化、市场网络化和管理现代化。M国鲜切产品已由传统的统一供应团体迅速扩展并进入超市、连锁店等零售市场,形成了年产数千百亿美元的巨大市场和新兴产业。
净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、净洗、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。工艺流程如下 :分级挑选 →清洗 →整理 →切分→净洗→保鲜 →脱水 →包装 →冷藏 ,根据生产流程。具体设备组成为:提升机、根茎类去皮清洗机、提升机、挑选分拣工作台、多功能切菜机、提升机、涡流清洗机、制冷涡流清洗机、脱水机、真装机、金属检测机等。
厨房(英语:Central Kitchen),是餐饮制造业的一种,泛指可以在单一用餐时间里,能够提供1000人份以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或是制造仅需简易加热之预制食材(ready-made food)业者。 厨房又称中心厨房或配餐配送中心,指由餐饮连锁企业建立的,具有立场所及设施设备的工厂。其主要生产过程是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品,配送到各连锁经营店进行二次加热或销售组合后销售给顾客,也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。 厨房将中餐复杂的洗拣、洗净、切配、烹饪等加工要素实现标准化,选用科学的合理配方,运用现代化食品生产加工工艺、食品冷冻、冷藏技术,在确保*传统美食色、香、味、形的基础上,通过锁定技术,锁定标准,锁定工艺,锁定管理,较加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味。
国内鲜切果蔬的生产起步较晚,始于上世纪80年代末或90年代初,随着我国生活水平的提高,现代生活节奏的加快和人们对自己健康的关注度增加,消费模式正在逐渐改变,选购果蔬时越来越强调营养、方便、新鲜等特点。鲜切果蔬正是由于具有这些特点而日益受到消费者的青睐,传统的果蔬加工食品,如罐头制品因缺乏原有果蔬的新鲜度、口感和质地,开始被消费者冷落。同时,社会分工越来越细和现代化的果蔬流通体系,也必然会使鲜切产品占有更多的市场份额,逐步取代传统的果蔬流通方式,成为一种发展趋势。
公司拥有多项**、荣誉证书,精干的管理人员,创新发展思维的研发人员,的技术人才、设计团队、生产团队,高素质的销售精英,完善的服务体系,安装人员各省市,5秒内信息回复,快速响应,为客户解决后顾之忧。合作物流为大物流企业——德邦,公司展厅100余台,可实现订单快速发货。
诸城市迈康机电科技有限公司是一家致力于食品机械设备研发、制造、贸易为一体的机械制造型企业。 主要产品有商用洗碗机,超声波清洗机、果蔬清洗机、肉食加工设备、净化设备、周转筐清洗机、烘干风干线以及不锈钢设备。 公司自创建以来,始终坚持科技创新理念,不断加大投入,注重新技术、新产品的研制与开发,致力于各类果蔬加工、肉类食品、水产品、酒店餐饮连锁企业、厨房等食品深加工成套设备及各类单机食品机械的研发与制造,可为客户提供需求分析、项目设计、安装调试、售后服务、技术培训等解决方案。 本着以信为本、科技先导的企业宗旨,为客户提供专业产品、贴心服务。质量为本,诚信致远是我们一贯坚持的经营方针,良好的信誉较为企业的发展注入了绵绵不断的动力。为客户提供好的产品和较的服务是我们不懈的追求。 公司将以全新的面貌迎接来自于市场的挑战和机遇,希望与客户携手并进,在不断地追赶中实现自己的**