丙三醇是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收、和二氧化。
丙三醇贮存方法:
1、贮存于清洁干燥处,应注意密封贮存。注意防潮,防水,防热,严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存;
2、采用铝桶或镀锌铁桶包装或用树脂衬里的贮槽贮存。贮运中要防潮、防热、防水。禁止将甘油与强氧化剂(如、等)放在一起。按一般易燃化学品规定贮运。
丙三醇的用途:
1、在着色食品中可用作载色剂;
2、在食品工业中,可用作保水剂、载体溶剂、稠化剂、增塑剂;
3、在化妆品制造中常用作软化剂、黏度改进剂和溶剂;
4、在仪器工业中用作甜味剂、**的汲湿剂和溶剂;
5、在医面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配制外用软膏或栓剂等;
6、在涂料工业中用于制取各种、聚酯树脂、缩水甘油醚和等;
7、在纺织和印染工艺中用以制取润湿剂吸湿剂、织物防皱防缩处理剂、扩散剂和渗透剂;
8、在高分子材料中,丙三醇常用于生产泡沫塑料、聚醚等的原料,是生产的重要原料,特别在制造漆中的需用量很大。
丙三醇的作用:
1、丙三醇可以用于水溶液的分析、溶剂、气量计和水压机缓震液、软化剂、、干燥剂、润滑剂、化妆品配制、**合成、塑化剂等等;
2、丙三醇可以和水以任何比例溶解,并且低浓度丙三醇溶液可做润滑油,对皮肤有滋润的作用;
3、丙三醇在涂料工业中可以用以制取各种的、聚酯树脂、缩水甘油醚和等等物品;
4、丙三醇在食品工业中还有甜味剂、**剂的吸湿剂和溶剂等作用。
丙三醇性质与稳定性:
1、无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。 与水和醇类、胺类、类以任何比例混溶,水溶液为中性。溶于11倍的乙酯,约500倍的。不溶于、、、二化碳、、油类、长链脂肪醇。可燃,遇二氧化铬、等强氧化剂能引起燃烧和爆炸。也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。对金属无腐蚀性,作溶剂使用时可被氧化成;
化学性质:与酸发生酯化反应,如与二酯化生成。与酯发生酯交换反应。与反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到二甘油和聚甘油;分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二羟基丙酮;用氧化生成和。与强氧化剂如、或接触,能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用;
2、无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害,在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中,如使之饮用大量时,具有与醇相同的麻醉作用;
3、存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中;
4、**存在于**、啤酒、葡萄酒、可可中。
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