广东盛农餐饮服务公司-长期提供珠三角城市企业食堂蔬菜配送服务-长安蔬菜配送 大岭山蔬菜配送 厚街蔬菜配送 虎门蔬菜配送服务就找东莞盛农膳食服务公司,多年来一直从事企业膳食服务和食堂承包蔬菜配送业务,经过多年的摸索与实践,不断发展、不断创新,已拥有丰富的操作经验和坚实的技术团队.提供服务,与客户互利共嬴一直是我们不变的宗旨.现与珠三角地区十多家客户良好合作,受到了广泛的赞美,每一个客户,每一个分店,我们都作为样板项目来打造,现在客户包括工厂、学校、医院、机构等各行各业.
东莞盛农蔬菜配送服务公司优势:
1.质量方面:保证质量,无假冒、伪劣产品,有任何不满意的包退包换;所有蔬菜都经过严格的农药残留检测、所有食品都经过qc质量检验控制等保证做到每件食品都安全卫生食用;
2.数量方面:电子秤过重,**;以贵公司过秤为准,长期生意老实做,决不让客户客户吃亏,宁多送不缺少;
3.价格方面:明码标价,在市场价基础上,双方共同协商;自有蔬菜种植基地、大批量采购价格优势,产供销一体化操作,无任何中间贸易商炒价,因此本公司配送价格仅为市场上所有同类商品的75%,且配送的蔬菜都经过检验,无黄叶、无泥沙,初加工,利用率达95%以上,两相比较,配送价格比贵司出面采购节约成本达到10%—20%左右。
4.时间方面:准时送货,本公司承诺**过1小时以上可罚当天菜款的10%。
5.品种方面:品种齐全,蔬菜、水果、肉食、禽、鱼、米、油、调味品等二类近 1000多种食品,满足不同需求,并能提供个性化服务,做到客户满意为止。
6.合作方面:如果有不满意的地方,随时终止合同。
7.定时跟踪服务:每位客户有专人负责,建立质量控制跟踪、客户服务档案,有,有反馈,诚恳接受客户的批评,认真处理客户的每一条意见和建议,真正做到客户满意。
8.其他方面:化配送,一个电话,即刻上门服务,简易快捷,真正做到让客户省钱、省时、省心、省力!贵公司可不必每天半夜清晨亲自跑到嘈杂的市场采购,也不必每天因采购小量物品而花大钱租车运货,因此选择本公司配送服务可让贵公司大大节约人力成本、时间成本和财务成本!物有所值!
【服务宗旨】:
顾客是上帝、一切以客服的利益为中心。我们对采购食品的卫生进行严格的验收,为顾客提供了、可靠的服务。针对蔬菜残留农药的危害性,我司引进了、科学、快速的蔬菜残留农药检测体系。
该检测体系是针对目前绝大多数的蔬菜农药中毒都是由**磷(特别是磷)类所引起的。应用酶抑制法,通过选用对**磷高度敏感的生物活性蛋白(酯酶)和的显色系统,可以检测出较微量的**磷残留,对磷的检出在5/以下,是农药残留定性核对总和现场检测快速、简便的方法。我司在每个服务的食堂专人负责,进行的检测操作培训,对采购回来的蔬菜定时进行检测,以保证使用卫生、安全的蔬菜。
以下是该检测体系的大致流程介绍:
1、 取蔬菜叶片叶尖部分,用剪刀剪碎,放入有盖的玻璃瓶中。
2、用天平称测量出与蔬菜样品相等重的净水加入瓶中。盖上瓶盖,用力摇一分钟。
3、取一片检测卡(注:检测卡是由白、红两色药片组成的),将白色药片浸入样品液中,浸湿后取出。
4、用另一玻璃瓶装入净水,另取一片检测卡的白色药片浸入,浸湿后取出;
5、 将、两张检测卡静置十分钟,各自将检测卡对折,让白色药片与红色药片接触反应,用手捏叁分钟。
6、将、两张检测卡各自打开,观察两张卡上的白色药片。检测卡为无毒的,显示为蓝色
7、 如检测卡的白色药片所显示的蓝色比卡颜色浅,即为有毒现象,如卡不显蓝色,即为强毒现象;
如检测结果为弱毒,食堂禁止使用此批蔬菜,全部进行盐水浸泡30分钟,之后再进行抽样检测,直至检测为无毒方可使用。如检测结果为强毒,对此批蔬菜进行报废拒绝使用处理,保证蔬菜的安全食用。
【专车配送】:
采购人员以丰富的经验,数个食堂集中采购,在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收,从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送中心,并与大型**蔬菜基地直接挂勾,由产地直接送达客户,省去中间的流通环节,新鲜、安全、低价。
我司配送食材的相关质量标准:
1.猪肉类:必须提供放心肉,需有动物卫生检疫及屠宰,去除内脏、肉质鲜嫩、不注水;对于鲜猪手脚等,须去除杂毛污物,交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
2. 牛肉类:有动物卫生检疫,去除牛筋杂物,肉质鲜嫩,不注水。
3. 鸡鸭类:有动物卫生检疫,表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,不打水。
4. 卤货类:色香味美、无异味,烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、全面烧熟、味道鲜要香,须提供加工工场卫生许可证等证需件。
5. 冻品类:需有出厂日期、保质期,品质要优良包装过关,无掺假。
6. 蔬菜类:新鲜嫩绿,无黄叶,无菜虫,蔬菜不带根,不带泥。
7. 水果类:个头匀称,点,无破损,果实成熟,味道**。
8. 油类:必须提供生产厂家检验合格证。
9. 米面制品:需有商标牌号、检验报告、生产日期。保证大米质量,无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。
10. 腊味:选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。
11. 鲜鱼类:生猛鲜活,须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮,肉质新鲜。
12. 半成品:需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法。
13. 副食酱料:正规厂家,需生产日期、产地、保质期,包装规格。
14. 箱装货:以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重,要求新鲜,符合食品卫生要求。
15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期,对货品量进行检查,确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料,认定为不合格食品,必须立即退货。
食材配送应急预案预防措施:
1、预防为主,常抓不懈:
各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、预防,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效预防措施,防止重大食品安全事故的发生。
2、统一,分级负责:
总经理是公司食品安全工作责任人,负责对重大食品安全事故的应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级、分级管理。
配送经理是食品安全管理工作责任人,负责食品安全日常管理工作的组织、落实。其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责,在及时上报的同时,迅速采取救治和控制措施。
高埗
蔬菜配送应急后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,后,一切正常后处理掉。
蔬菜配送质量保质
我公司遵守国家规定的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律和行政法规的规定,提供的货品必须符合国家有关卫生标准,保质、保量、保鲜,严禁配送假冒、变质、过期的农副产品。不合格的货品,我公司包退包换
广东盛农膳食服务公司是专业提供工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包,工厂食堂蔬菜配送,新鲜蔬菜粮油批发,及东莞农副产品配送,员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取,赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区,在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。 公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。 公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地,经市****专业检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。 广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。 回顾过去,展望未来,盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供优质、经济、营养、卫生的膳食服务,较期待着能与贵公司合作共赢,携手共创美好的明天!欢迎来电洽谈!谢谢您的关照!