近年来,“面点师”这个职业逐渐被人们所接受。面点师在餐饮行业是必不可少的面点制作型人才,但是人们对面点师具体的工作都存在很多疑问,例如面点师是做什么的?面点师和烘焙师有什么区别?面点师的工资待遇和就业方向是什么等问题,那么今天小编就来给大家解答一下吧!要仔细阅读哦!
面点师是做什么的?
面点师顾名思义,就是对面点进行加工处理的型人才。但是面点师不仅仅只是捏面团的师傅,他们的工作比你想象得更多。面点师分为西式面点师和中式面点师。
西式面点师也是近几年才开始进入我国,西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主,面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。但是也比较依赖机器的加工,人工投入相比于中式面点不是很多。
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