法国矿物油标准检测 亳州矿物油检测MOAH检测中心

矿物油的危害
矿物油中包含许多对人体有害的物质，例如重金属、芳香烃以及长链烷烃等，
都会对生物体造成危害。各个生物体很难将矿物油分解，造成具有毒性的矿物油在生物体内发生富集作用，
通过食物链终到达人体，人体很难吸收矿物油，一旦长期摄入矿物油含量**标或含有矿物油的食品就会引起人体消化系统的大障碍，
例如长期食用大量被矿物油污染的食品会出现呕吐、腹泻以及昏迷等。较严重的是人体误食工业用矿物油后会产生急性中毒和慢性中毒，
破坏人体内的各个细胞，进而造成系统的损坏。另外还会破坏人体的呼吸系统，使血液中红细胞的数量减少，导致呼吸功能衰竭等。
因此人们在日常生活的食品中必须注意安全饮食，确保没有或者很少的矿物油摄入量
长期大量摄取饱和烃矿物油MOSH会导致人体蓄积，进而引发微粒肉芽肿，高剂量的长链MOSH甚至是的启动因子。MOAH中的部分物质则有致畸性、致癌性和致突变性，可通过人体的表皮渗透到血液中，人若长期接触或吸入，容易致癌。

矿物油一般是指C10～C50范围内的碳氢化合物，主要是经过物理分离（如蒸馏或萃取）和化学转化（裂化、加氢、烷基化、异构化等）过程，从、煤、天然气或生物质合成产品中得到的烃类混合物。近年来，矿物油因其对人体存在潜在健康危害，在食品或者食品包装材料中的污染受到广泛关注。

而矿物油经膳食摄入后易在人体内长期蓄积，是人体内蓄积量的污染物。2017年世界卫生组织**研究机构公布的致癌物清单中，未经处理或轻度处理矿物油在一类致癌物清单中，矿物油、高精炼在3类致癌物清单中。

矿物油指的是由石油所得精炼液态烃的混合物，经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得 [1]  。
矿物油包括轻质、重质燃料油，润滑油，冷却油等矿物性碳氢化合物。矿物油可漂浮于水体表面，影响空气与水体界面氧的交换；也可分散在水中、吸附于悬浮颗粒或以乳化状态存在于水中的油被水中的微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水质恶化。 [2] 
依据2017年10月27日，世界卫生组织**研究机构公布的致癌物清单，未经处理或轻度处理矿物油在一类致癌物清单中，矿物油，高精炼在3类致癌物清单中。

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