小零食真空包装机 400型不锈钢羊肉真空机 临沂WF真空机厂家
双室真空包装机
用途及特点:单室真空包装机是一种用于真空包装的小型包装机械。该机具有功能优越,维修方便,操作简易、应用广泛等优点。适用于塑料复合薄腊或塑料铝箔袋、防静电袋等软包装材料。对固体、液体、粉状、糊状的电子产品、线路板,SMT贴片料盘、玩具、茶叶、食品、果品、化工产品、电子元件、精密仪器仪表等进行真空包装。经包装后的产品可防止氧化、霉变、腐败、受潮、振动,可保质保鲜延长产品储存期限。
保鲜原理
真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去"生存的环境"。真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养**。小型真空包装机只要能达到一定的真空度,也是同样的效果。
真空包装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能较有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养**。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
产品特点
济南沃发机械设备有限公司 ,是国内专业从事自动化超声波清洗机、自动化包装机械的研发、设计、生产、销售、服务于一体的生产厂家,产品已通过ISO9001。 主要产品如:超声波清洗机、封口机、灌装机、包装机、打码机、收缩机、封箱机、打包机及其配套产品,已在制药、日化、食品、 农药、润滑油等行业广泛使用…… 公司拥有专业技术人员、工程师、和销售售后服务人员,形成一支高素质年轻化较富团队创新精神的队伍 。公司始终以“质量求生存,诚信求发展”为宗旨,一如既往为客户提供可靠的产品,完善的服务。良好的商业信誉和真诚的合作态度,成为行内群星中较闪烁的一颗。 二、联系方式: 济南沃发机械设备有限公司 * 传真:0531-58781116 手机:* **78964 13210582464 邮箱:jnwofaj* 网址: http://jn*/ 地址:山东省 济南市天桥区凤凰阁C区2单元1801 邮编:250000 营业执照注册号:91370105MA3BXW1C4D 组织机构代码 91370105 开户银行:济南农商华山支行 开户银行账号:9010101205842050010123 QQ邮箱:179124* 59148*