保鲜冷库是储存水果的一种方法,是水果的保质期,可以保存各个季节的水果,使得人们随时可以吃到各种水果,提高生活质量,满足口感的需要,吃货的口福。
不同水果蔬菜因其自身新陈代谢速度及自身产品特性而有所差异,所以果蔬各自的保鲜时长也是不一样的。同时,库华制冷认为冷库品质的优劣性及冷库管理的规范化也是影响果蔬在果蔬保鲜冷库中的保鲜期,因为冷库库内温度湿度环境频繁波动是会加快水果蔬菜的新城代谢速度,从而加快果蔬的、变质等。
蔬菜冷库的制冷部分均采用蒸汽压缩式制冷装置进行降温(俗称利用冷库压缩机加制冷剂的形式),该种形式的制冷方式有着*的历史,目前该种形式的制冷方式以得到了广泛的运用。
蔬菜在入库前要进行预冷处理
挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带**械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质是微生物生活的良好培养基。
适合0℃左右温度的果蔬:其适宜的存放温度为0-2℃,不能**0℃。白菜、、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。大白菜、蒜黄、葱头、、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内,从零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能达到或**过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。
水果保鲜冷库的建造不是根据吨位来计算的,是需要根据客户沟通详细了解预计建造的冷库才可以计算出冷库的价格,因为建造冷库需要定制的材料比较多,所以价格一般不统一。至于水果保鲜冷库的造价,如果冷库建造地在上海的话,30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4万元,100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。**的报价仅供参考,因所有冷库大小、配置要求都不一样价格是无法给出一个参照表的。
姜堰区寒月冷库空调设备商行从事冷库设计,冷库安装,速冻冷库,冷库,水果保鲜库建造维修的公司 本公司以的服务,合理的价格,为维修各种冷库和冷柜。果蔬保鲜库、气调保鲜库、海鲜冷冻库、生鲜物流库等各种冷库冷柜均可定制。公司有完善的售后服务,对客户做定期,还有一支实力雄厚的技术团队,其中有多年经验的制冷工程师,能轻松解决客户遇到的问题,让客户放心的使用本公司产品。 本公司秉承“至善和顺”的企业**文化理念,“顾客至上,服务,品质**”的经营宗旨,积进取,精益求精,为客户提供较加优良的产品和较加完善的服务。