《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
随着我国经济发展和生活水平的提高,国民面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战,人们对食品安全、营养健康,饮食等越来越重视,迫切希望得到正确的,吃出健康已成为社会的迫切需求。今年这场让人们更加关注和重视营养和健康的问题。目前,我国营养不良率为6%,全球饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,缺乏科学的营养已成为影响人群健康的重要因素。
公共公共营养师考试是由人力资源和社会**部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由人力资源和社会**部教育培训中心颁发岗位培训证书。
重庆市远景职业培训学校是重庆人力资源与社会**局批准成立的专门从事国家职业资格培训机构,同时也是重庆市就业局批准的就业和创业培训机构,主要培训项目有:小儿推拿师培训、产后恢复师培训、养老护理师培训、家庭教育指导师培训、二手车评估师培训、保健刮痧师培训、公共营养师培训等。每年为社会承担上千名大学生和社会人群的就业和创业培训任务,以高质量的教学水平和完善的培训服务赢得广生的认可。