- 产品描述
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本品不能代替药物
英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基，
化学名称： 4-氨基 ，
： γ-氨基，酸。
分子式： C4H9NO2 。
分子量：103.1
物理性质
熔点 195 °C (dec.)(lit.)
FEMA 4288
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,430
白色或类白色结晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥99%
γ-氨基为白状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热，不溶于冷、和；分解点为202℃。
γ-氨基为白状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基易溶于水，微溶于热，γ-氨基不溶于冷
1，主要用于啤酒的澄清和质量稳定，：GB2760-2011:预制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;调味品，果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），植物蛋白饮料1.0g/KG 澄清剂；色素稳定剂；胶体稳定剂。
2、用作气相色谱固定液用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
3、广泛作为增稠剂、乳化剂、润滑剂和澄清剂使用，也作为剂PVP-I的络合体
4、作胶体稳定剂和澄清剂，可用于啤酒的澄清，按生产需要适量使用。
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精的去苦剂；
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主要经营维生素C生产厂家。
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