速冻冷库的风冷蒸发器除霜方式如下:
1、热气融霜,利用制冷设备排泄的蒸气冷凝时释放出的热量来融化蒸发器表面的霜层。其特点是适用性强,在能量利用方面合理,除霜的同时还能把冷库的蒸发器中的积油冲向制冷机组,而这种方法的缺点是冷库融霜时间较长。
2、电热融霜,利用电热元件制热对冷库来展开融霜。系统非常简单,操作者便利。
速冻冷库的优点有哪些:
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体;
2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少;
3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到很低程度;
4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地微生物的增长及其生化反应;
5、食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。
速冻冷库特点:
1、速冻技术优良:采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪优良的制冷技术;
2、速冻材料新颖:库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等;
3、速冻冷库装卸方便:速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小;
4、速冻冷库适用广泛:速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
速冻冷库的特点
1、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少。
2、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到较低程度。
3、避免在细胞之间生成大的冰晶体。
4、食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。
5、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ,有利地抵抗微生物的增长及其生化反应。
速冻冷库贮藏效果:
1、抑制库内物品的呼吸作用,帮助减少**物的消耗,保持物品原有的风味;
2、影响各类病菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生;
3、降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度;
4、延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。
冷库特点:
1、高性能的原装制冷机组,节能、品质;
2、的微电脑控制系统和的控制方法;
3、的冷库板,占地面积小、保温性能好;
4、多年的冷库设计、安装工作经验,庞大和率的技术群体;
5、的施工机械,的安装工艺;
6、的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验,经过严格的岗位培训,持证上岗。
德州顺帆制冷设备有限公司从事中央空调、工业冷水机、低温冷藏库、速冻冷库的安装和售后服务。长期以来,公司一直以科学的管理、现代的科技和的人才为企业的立足之本,大力开拓适应市场需求的各种制冷产品。我们一直专注制冷行业的发展与开拓,力争通过我们多年的经验与努力,为广大用户解决食品行业,行业,物流冷链行业,餐饮行业等保鲜,冷冻,冷藏的需求。