制作过程:
1.和一块稍硬些的冷水面团
和面时一手拿筷子一手拿水,一边往面里倒水一边搅拌,揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉,这时水分都渗透到面里了,面团很轻松的就揉光滑了,此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果较好。
2.将压面机固定好,压面机一共有6个档,从1倒6面皮就会由厚变薄,到*六道的时候薄如蝉翼。
3.取面团揉成细长条,用手压扁即可,表面沾满干粉塞进压面机档,然后每换一次档压面片一次, 面条喜欢有口感,筋道的,可以只压至*四档,
4.取下摇手柄,放到粗面条一档,压出面条即可。全过程只需3分钟。
制做过程非常简单,压面机可以制做出两种不同宽度的面条,宽的有5mm,细的是2mm。
自动揉面机/压面机/和面机/商用揉面机/不锈钢揉面机/全自动揉面机/揉面面饼机/压面饼机/350型压面机/500型揉面机
操作方法
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,调节面辊间隙1.5mm,复压一次;
4.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
折叠
注意事项
以往面食加工行业出现率的是大中型非全自动压面机"咬手"事故,全国各地几乎每天都有几起压面机"咬"伤事故,被"咬"伤的生产工作人员轻则骨折,重则手臂残废,给社会和家庭带来了其不良的影响。相比之下,家用小型压面机因其合理紧凑的设计,市场上还未有"咬手"的相关报道。
曲阜市聚鑫机械设备有限公司成立于2016年,坐落于“圣人之地”山东省曲阜市。我公司现有员工80余人,内设生产部、销售部、技术部、财务部、质检部、采购部、售后服务部和综合办公室共8个部门。 我公司现有数控车床、数控铣床、数控锯床、数控激光切割机、数控剪板机、数控折弯机等20余台套生产加工设备,保证了加工零件的准确性。另外我公司建立有一套的自动化装配流水线,可保证整机的装配质量和装配效率。 我公司于2012年率先通过了IS09001-2008质量管理体系的认证,公司员工严格按照该质量管理体系的要求开展各项工作,从源头上保证了产品的质量、交货期和故障率。 我公司主要经营的产品有:小型四轮拖拉机,小型履带拖拉机,果园管理机,田园管理机,园林机械,饲料加工设备,粮食加工机械,场上作业打捆机,械液压打包机,木材粉碎,等等,另外我公司计划于今年开发成功自走式喷药机、多功能果园作业平台等新产品。 通过多年的市场开发,我公司的产品遍及河北、河南、山东、山西、陕西、新疆、内蒙古、四川、云南、湖北、湖南、重庆等地,深受各地农民用户的一致**。因此在行业中享有“重质量,守合同”的荣誉称号,同时,我公司还是中国旋耕机协会理事单位、中国植保机械协会理事单位。 我公司愿凭借精湛的科学技术和雄厚的经济实力以及广泛的**关系竭诚与您合作,共同携手在激烈的市场中追随时代潮流永攀高峰!