可塑性是传统起酥油的基本性质,是指固态脂在一定温度下,具备塑性物质的特征,在一定外力作用下能保持形状,当外力**过范围时则发生变形,可作塑性流动的性质。
因此糕点起酥油一般都需添加乳化剂,以提高油滴的分散程度。乳化性能影响蛋、糖的起泡能力,适量添加起泡剂可以减少乳化剂的影响。
品名: 金燕起酥油
保 质 期: 18个月
贮存方法:贮存于阴凉干燥处,建议存放温度小于35
不同的品种,对其功能特性的具体要求各异,其中可塑性是基本的特性。
江苏富宇化工有限公司坐落于中国江苏省丹阳市云阳镇,本公司是一家自营进口硬脂酸、月桂酸、甘油、油酸、蓖麻油、1618醇、胺、丙二醇、硅油等产品的进出口**贸易企业。本公司经营的产品**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与**上多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我司经营的产品品种齐全、价格合理,实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。