关于冷藏运输方面的小知识
和常温物流相比,冷藏物流可以说是物流业中,对特殊物品进行运输的一种方式。所谓的冷藏物流,就是冷藏运输,从字面上来看,冷链配送中心,就是把需要维持冷藏状态的食品,生鲜冷链配送公司,从一个地方运输到另一个地方去,所以一般针对冷藏食品的运输过程,冷链物流配送,就被称为冷藏物流。
要想称为一家冷藏物流运输公司,首先必须要拥有可以达到低温要求的运输工具,这样才能把冷藏食品,从出发点成功运送到目的地,而且冷藏物流的过程中,大概包括有集货、搬运、装载、运输、卸货、配送等一系列的操作。
按设备的功能分类按隔热车体总传热系数分:普通隔热型和强化隔热型机械冷藏汽车按外温(tw)为30℃时,车内温度(tn)可持续保持的温度范围分:A1级-F级非机械式冷藏汽车按外温(tw) 为30℃时,车内温度tn可持续保持的温度范围为:A1级,B级,C级装有加热装置的冷藏汽车,按车内温度可升至12℃以上,维持某一温度12h,其允许的外温条件分:A1级,B级。
冷藏车合适包装由于冷冻货物是不允许有风从表面吹过的,因为风吹过冷冻货物表面,会使货物中的水分损失,冷链配送,从而导致货物质量下降。今年我国制定的“关于散装速冻食品一律不准销售”,必须有包装销售就是这个道理。而生鲜物品由于其自身特点,产品在储运过程中仍然处在呼吸状态,如果不能够很好的通风,货物就会变质损坏。因此必须保证这类货物有很好的通风和换气(在车厢内加装通风槽)。
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