要想肉牛养得好,肉牛饲料很重要,畜牧研究者为了以小的投入获得大的受益,进行了多方面的研究和试验,其中营养学就是解决肉牛养殖不同阶段达到养殖目的所需的营养需要量,各种市售商品饲料都是依据营养需要而配制,主要提供肉牛养殖所需的能量、蛋白、纤维、维生素、微量元素等营养素。
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼大日喂量不宜**过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,一般占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏季可添加精饲料量的0.3%~0.5%。
微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。
精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性、蛋白质同化类、类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得**过14%。
颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合,制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重,减少饲料浪费,显著缩短试验牛的采食时间,缩短工人劳动时间和劳动强度,提高劳动定额,从而大幅度降低成本。参考配方:玉米面47.5%,麸皮5%,棉子饼10%,添加剂1%,食盐0.5%,骨粉1%,麦秸粉或草粉 35%。
现在育肥牛的养殖是以卖上好价钱盈利为主,那么怎样的牛算是好牛能,才能卖上好价钱呢?体重大的、膘情好的、出肉率高的牛才能卖出好的价钱。如何才能养出这种牛呢?饲养就变得非常的重要。下面就饲料配比方面简单介绍一下
:玉米面,玉米面是能量饲料,也就是我们常说的长膘的主要来源,必须占到60%左右,而且必须是水分控制在14%以下的玉米面,这一点非常的重要,育肥牛的朋友一定要注意。
*二:蛋白饲料,包括豆粕、豆饼、麻饼等,就像我们说的吃了块豆腐、一颗鸡蛋一样。使牛的骨架快速拉开,为后期的增重打好基础。种类 越多营养**越全面。根据当地有物料来配比。一般粗蛋白占到精料的15%左右,各个阶段也有所不同。
*三:粗纤维饲料,一般用一些麸皮、酒糟、糠皮、枣粉等。这些一般在5%-8%,也是越杂越好,可以达到营养**互补。
*四:预混料 一般添加5%,这个非常重要,补充牛体必须的维生素、微量元素、矿物质使牛短期内快速的增肥。
另外再加些小苏打和畜牧盐都按1.5%的量添加。
肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1~1.5小时及时喂给初乳,7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养较为丰富。同时,补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料:一般在10~20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,天喂10~20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10~20克胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,栏内设干草料,诱其采食;60日龄开始加喂青贮饲料,喂量为100~150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%**溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍,舍温要保持在6~25℃范围内,确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚,保持通风良好。冬季扣上双层塑膜,要注意通风换气,及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位,缰绳以40~60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10~14天,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛,也是放牧的好季节,充分利用**青草的营养**高、适口性好和消化率高的优点,采用放牧育肥方式。当温度**过30℃,注意防暑降温,可采取夜间放牧的方式,春秋季时白天放牧,夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料,适当增加能量饲料(棉籽饼等)。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方:
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%,另加复合添加剂1%;⑵精料19.6~22.4%、酒糟26.4~27.1%、干草8.4~9.1%、微贮秸秆42.2~44.2%,另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料, 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水,寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10~12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克;左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时,用“人工盐”健胃1次,口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食、饮水和反刍情况,发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18~22月龄,体重达500公斤,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏。
早驱虫:为确保育肥牛的健康生长,在开始育肥前的3~5天,应对育肥牛进行一次统一彻底的驱虫。驱虫药物可选用兽用、抗虫灵、硫苯咪唑等。
养瘤胃:养牛羊就是养胃,养好瘤胃中的菌群,从而增强消化力,提高饲料利用率和转化率,产生明显的节料、促进生长效果,防止牛羊光吃不长肉,降低料肉比,让牛羊把吃的饲料大化的消化吸收利用。 胃养不好,再好饲料配方、在全价营养配方,你也育肥效果不好,生长慢,光吃不长膘,饲料成本高,养胃是根本。
不去势:育肥公牛去势后容易造成脂肪大量沉积,使瘦肉率相应减少,而现在一些进口肉牛的国家往往以高瘦肉率为标准。且去势后,牛伤口疼痛,恢复正常需要消耗营养,增加成本,影响育肥速度。因此,作为出口肉牛应该不予去势。
把好关:在饲料充分的条件下,肉牛的生长速度在12月龄前快,以后逐惭变慢,尤其是到性成熟时生长速度较慢。因此肉牛的屠宰年龄,应在1.5~2岁较适宜,迟不**过2.5岁。
限运动:限制肉牛运动是搞好肉牛快速育肥的关键。对育肥肉牛应实行一牛一桩的全舍饲喂养,拴系牛绳不宜太长,以防活动范围,互相碰撞。一般一头牛占地面积4~5平方米比较合适。
科学养:饲草、饲料搭配,本着价格低廉、多种多样、易于消化、营养全面、适口性好的原则。粉碎的精料与铡碎的草料要抖湿喂给,不喂变质料,不饮污秽水。更换饲草时,应由少到多,逐渐更换。坚持早、中、晚3次饲喂,以吃饱吃好为宜。
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