食用油滤纸应用优点:
·能够有效去除煎炸油中的黄曲霉等致癌物质;
·能够去除煎炸油中的异味;
·能够去除煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬沙子的微粒杂质;
·能够脱除煎炸油的灰黄颜色,有效改善煎炸油的色泽,使之达到色拉油晶莹透亮的本色;
·能够抑制煎炸油氧化、酸败反应的发生,在改善煎炸油品质的同时,还可以提高油炸食品 的卫生质量、延长油炸食品的保质期;
·能够在符合食品卫生法规的前提下,对煎炸油进行充分利用,为企业带来较好的经济效益。该产品广泛用于各种型号煎炸油过滤机;
用途:适用于食品油和植物油加工制作过程中过滤和成品油,以及炸鸡、炸鱼、油炸豆果仁、薯条、方便面、萨琪玛、虾片中西快餐等油炸食品加工制作过程中过滤机的使用
上海至峥公司基于十多年特种纸销售的经验,以及对煎炸油过滤纸性能的深入了解和研究。出品的过滤纸广泛应用于炸鸡炸鱼、油炸豆类果仁、方便面、萨其马、虾片薯条、中西快餐等油炸行业使用。应用在各国滤油机上。
特点如下:
一,耐高温。能在200度油中浸泡15天以上,机械强度没有明显下降。
二,具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米。能滤除5微米以上的微粒杂质。使煎炸油变得清澈透明。达到滤除油中悬浮物的目的。
三,具有很大的透气度。能让粘度较高的油脂物料顺畅通过。过滤速度高。
四,机械强度高。在-0.8MPA的高真空状态下工作。
技术参数:定量:180-200克/平方米
紧度:0。5-0.55克/立方厘米
食用油过滤纸
纸克重150克/平方米,由纯木桨原料制造而成,不含化纤和化学成分。 主要用于炸方便面用棕榈油的净化,其特点是能除掉油中的固体杂质。是解决油脂煎炸过程中发生劣变的有效方法,是油脂净化的有效过滤介质,且能抑制煎炸油脂在高温使用过程中酸解及氧化值的增高,延长劣变时间,保证食品质量,延长保存期。
为什么要过滤食用油?理由如下:
上海至峥包装材料有限公司是生产加工各种工业用特种纸产品的中外合资新型企业,其纸张主要是由原浆材料经过工艺抄造而成,具有柔软,强韧,耐破度高等特点。同时本公司也代理国内外的各种工业印刷包装材料,来满足市场日益增长的需要。公司产品主要分工业用纸,包装用纸和印刷用纸类。广泛应用于工业、化工、农业、、食品、机械、电力、能源、工艺品、包装艺术、印刷、家庭、洗染等行业。